赵二火锅我常吃,那才是正中的重庆火锅。
如果我跟秦苏真能加盟赵二,挣钱是肯定的。
“秦苏,你真的没骗我,赵二可以加盟,还包学厨艺?”
秦苏说别说技术了,找他们派厨师都可以,只是赵二的厨师工资高。
通过我一天的观察,我没有半点犹豫,这是我做得很干脆的一件事,因为生意嘛,总是风险,我只有一步步强大,才能凭自己的本事拿回我儿子。
况且,秦苏是个抠门的人,既然他观察过的地段,我信得过。
我和秦苏很快的与那家火锅店签了约,正式加盟赵二,给了一笔加盟费,不算高,几万块,对方派了名专业的厨师,工资要求八千,底薪,另外加提成。
店面简装加培训,火锅店儿是元月二十号开的业,店里基本上没换什么,就把特色的桌子椅子和门面的招牌换成了赵二,所以并没花多少钱和时间。
只是我办营业执照和税务证卫生纸等等的时候,受到阻止,包括我那个店儿差点盘不下来的,罗丹一直使坏,后来是秦苏托关系搞定的。(那刻我算是彻底明白,人啊,就算可以没有钱,但绝对不能没有人际关系,有时候别人一句话,绝对可以顶替你跑税务局工商局十躺。)
秦苏还专门请人看了日子和风水,二十号开业,门口放了风水先生说的迎客松,店内的收银台搁了貔貅。
开业钱三天菜品一律七折,部分酒水和饮料免费。
小蒋跟着我做服务员,我暂时还没给她安排领导职务,打算过段时间,熟络了让她当店长带员工。
开业当天,生意简直好到爆炸,差不多从上午十一点开始,到晚上十一二点都一直处于排队状态。(就像我以前吃赵二时,也得轮流的排队,有时候排个两个小时,都不一定有座位。)
我们开业第一天,罗丹中午让人送来俩个花圈,当时很多顾客吃饭,我也没跟送花圈的人撕,但秦苏把花圈塞进那人车里,那人又把花圈扔回来,后头叫警察都没用。
全靠店里的顾客,拍的拍照,骂的骂神经病,反正群众的嘴是堵不住的,尽管送花圈的人戴着墨镜和口罩,可是她被店里吃火锅的顾客骂得很惨。
这事儿被网友传网上不久,上了当地新闻头条,上新闻第二天,顾客从我店门口排了两队,很长,差不多到别人店门口了。
(主要是那新闻标题打得很爆炸,名字叫:赵二新店儿招嫉妒,开张当天,对手店儿送花圈。)
说来,我是得感谢罗丹……
本来还有很多赵二的火锅粉儿,还不知道这儿赵二,这么一整,顿时收获了很多忠实粉,我估计罗丹能气得堕脚。
开业第二天,她信息诅咒我早点倒闭,我回了她:“你还在坐小月子,还是别那么激动了!小心以后心脏不好!”
她没回。
我如今不是一个人,是秦苏跟我合作,秦苏在这段地方混了这么久,也是有人际关系的,强龙怎么压得过地头蛇。
罗丹如今奈何不了我,而沈梦,我估计她是我没空管我。
最近莫氏企业的股票一直下跌。
我一直记得小学时有句古诗,山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
因为生意好,我跟秦苏决定过年不关门,我爸妈回来帮我忙,过年时,我跟秦苏一起过的。
秦苏说开年了再到另外条街搞个几个店儿,小蒋说:“我觉得可以有,四川人嘛,就是喜欢吃!饮食行业是川渝最捞钱的行业!”
过完正年的晚上,莫凯言到店里找我,他给我捧了束玫瑰花,还有些新年礼物。