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第25章 打探六耳猕猴内幕（第3页）

很少在师门方寸山驻留！

前几日，为了老六游戏机的事，六耳猕猴动用每月一次的见面机会，见到了师傅！

师傅在某地卖煎饼果子！

不知道还会待多久！

……

老六通过聊天，基本确定肚子里的大圣说的是真的！

这外面的大圣就是六耳猕猴！

对花果山毫无感情！连基本的情况都不了解！

菩提祖师作为大圣的师傅，不会只允许大圣每月只见自己一次！

……

话聊的差不多了！开始做菜！

今天先做一个孜然羊肉！

切八两羊肉

切成小块，提前洗干净，切碎后不能洗！不然不鲜美！

放入小盆中，加入料酒，胡椒粉，生抽，食盐，一个鸡蛋清，搅拌均匀！

然后加入淀粉，不用土豆生粉，用玉米淀粉，少量即可！

搅拌均匀，腌制20分钟！

准备适量孜然半粒，辣椒碎！洋葱丝，香菜段！

起锅烧油，第一次热油涮锅后不用！

再次加入凉油，放入腌制好的羊肉！

炒到九成熟，加入孜然，辣椒！大火翻炒！

出锅前，加香菜段！

洋葱丝提前放在盘子底部，然后把炒好的羊肉放到洋葱上！

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齐活！！

这道菜稍微有点麻烦，股票赚钱以后可以做，不然容易上火！

……

【答应股友做一道胡萝卜凉菜，今天一起做了！】

胡萝卜洗净，擦丝！放入盆中

注意，是擦！不是切！切的入味慢！

加入适量盐，白糖，不喜欢甜的可以不加糖！

搅拌均匀，腌制一会，拿出水分后，用手攥出萝卜丝中其他多余水分！放入盆中备用！

洋葱切丝，葱白切丝，放入盆中！

浇一点热油，不喜欢油腻的可以不加！