蛋液呈连续的缎带形,由上向下流淌、滴落。
一瞬间,白色的液体落在了脸上,并不是冰凉的,还有一丢丢接近体温的热度。
完全是下意识地,大明神用小指勾起蛋液,送到唇边,有些魅惑地舔了一口:“白糖太多,已经不是本来的味道了。”
本来的味道是什么?
雪之下、英梨梨脸色通红,只有千反田露出了“我很好奇!”的表情。
绝对不能让这姑娘把疑惑问出口。
这么想着,雪之下接管了接下来的烹饪。
她接过英梨梨手中的蛋盆,用低速搅打约,几分钟后就看到了全蛋液起了些细微的纹路。
此时的气泡已经非常细致了,而且颜色也完全转变成白色。
少女提起打蛋头,发现发现打蛋头上面的蛋液落入全蛋液中的痕迹在5秒钟内才会慢慢沙失,这就说明全蛋液的打发已经全部完成了。
打发,完成!
接下来的制作比一般烘焙简单。
雪之下过筛蛋糕粉,将其加入打发好的蛋液中,翻拌均匀后沿刮刀倒入菜籽油,翻拌至油和蛋糊完全融合。
然后,她起了一个不粘锅,烧热后转小火,加入一勺蛋糊,等到表面煎出小气泡后翻面,再煎一分钟后出锅,直到蛋糊用完。
最后就是装盘了。
少女将香蕉去皮切成均匀的薄片,山核桃用擀面杖擀碎,放到一边备用。
然后,她取一片饼刷上枫糖浆,再加上香蕉和核桃,反复叠加后,表面再筛上少许糖粉,加入山核桃。
核桃香蕉松饼,大功告成。
四个女生一齐凑过来,眼中闪闪发亮。
“雪之下前辈。”千反田忍不住发出叫声,“太漂亮了。”
“那就尝尝看吧~”雪之下回答。
千反田立即照办,又浇了一层枫糖浆,用餐刀切下一块送入嘴中。
瞬间,嘴里充斥着香气。
按理说,松饼是热的,面、糖浆香蕉会粘糊的有些不见层次,而雪之下做的完全没有这个缺点。
一口咬下去,口感明明很松软,切面却很齐整,不掉渣,不粘牙。
香蕉的甜与核桃的咸混合在一起,唇齿留香,让人欲罢不能。
唯一的问题是,这是完全属于雪之下前辈的料理。
“感觉,我们的计划失败了呢。”千反田有些郁闷,“完全看不到泽村前辈的功劳。”
“噗唔!”英梨梨喷血。
雪之下和加藤惠没有搭理这姑娘,对视一眼。
“失败了吗?”