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第234章(第2页)

结果,面条也就成了半吊子——

寡味的汤意面,海鲜吃不出新鲜,汤头微酸辣,各种意面煮在一起,都没什么味道。

罗真很失望,便自己尝试进行了创新。

他转头看向雪之下:“女巫汤意面,听到这个名字,你会幻想是什么味道?”

“我想大概是是蔓越莓、冬阴功、番茄汁之类的吧?”雪之下笑着说。

这姑娘是故意的。

明明听见了罗真说的拉菲,却还要那么说……

一定是故意的!

罗真听完,露出可耻的笑容,满脸全是“害吃货得相思病”的、极其恶劣的神情。

雪之下想咬他一口。

“喂,你到底做不做?”她不满道。

“当然做。”罗真点点头。

他备齐食材,然后开始操作。

首先,准备各类食材——

洋葱、柠檬对半切开,甜菜头去皮、切块,番茄切块,西芹、葱白切段。

接下来就是创新了。

雪之下完全想象不到,罗真竟然找出了牛脊髓这种相当少见的食材。

只见他在清水中兑入高汤、牛脊髓,然后加入甜菜头块、番茄块、洋葱、西芹、葱白。

至于香辛料,则是丁香、花椒、肉蔻粉、百里香。

瞬间,满屋馥郁芬芳。

这感觉……

“为什么我觉得你在做咖喱。”雪之下忍不住问道,“或者是……嗯……药膳?”

“还没完呢。”罗真回答,“别着急。”

他拿出了红酒,配合少许柠檬汁一起兑入,然后开小火煮面,20分钟后换大火煮开,再加入迷迭香、香茅、黑胡椒、红椒粉,立即关火,过滤汤汁。

至此,女巫汤就完成了。

说实话,如果是别的厨师,雪之下一定不会看好。

但是,罗真值得信任。

她咽了口唾沫。

只见罗真另起一锅,水烧开,加盐,分别煮白意面、墨鱼意面、贝壳面、蝴蝶结面,煮熟捞出放入冷水中。

接下来就是摆盘了——

白意面、墨鱼意面分别卷入盘中,浇汤汁,放入贝壳面和蝴蝶结面。

最后,加入迷迭香、芝士碎、淡奶油。

女巫汤意面,大功告成!

罗真将其端上桌子,然后说道:“尝尝看吧~”

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