669小说网

第516章（第2页）

白银御行抬起头：“怎么了吗？”

“千万不要浪费食材，否则会判负哦~”

“什么？！”

“刚才泽村不是介绍过了吗，食材都放在场地中间的篮子里，用完才可以从场外补充，你们这样浪费可是我们所不齿的。”

白银御行如遭雷击。

他是一个好胜心极强的人（尤其是面对四宫辉夜的时候），除了每天一定会用功读书10个小时以外，还会努力地打工，坚决不承认自己会输。

可问题在于……

“这些玩意儿到底怎么烹饪！？”他一脸懵逼。

“无非就是煎、炸、烤、煮、炒之类的嘛~”罗真幸灾乐祸地随口回答。

“你说的很有道理。”

“唔……”

白银御行虽然没在烹饪中用过黑松露，但好歹知道这玩意儿是一种野生食用真菌，便决定按照香菇的做法进行处理。

他将其洗净，放在菜板上，以和菜板呈50度角的方向下刀，刀刃最后落在黑松露正中，然后，旋转一下，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合。

这是香菇切花刀的做法，做火锅的时候，为了让香菇更加入味，经常用到。

罗真都看懵了。

只见白银御行将切下来的黑松露条取出，再重复刚才的切法，刀的倾斜度与刚才的也一样，最后形成了一个十字刀花。

好浪费……

看着美好的食材被如此处理，罗真感觉心在滴血。

结果，黑松露和香菇的结构完全不同，组织更松散，被这么处理，瞬间裂开。

白银御行相当淡定，吐槽道：“本来以为可以当成香菇来做一份寿喜烧的，现在看来，只能当成蘑菇来处理了。”

罗真看得出来，这货看似稳如老狗，实则慌得一逼。

幸亏，接下来的事情比刚才要好不少。

白银御行冲到场地中间，从里面拣出一袋意面，然后冲回来，加入一勺食盐，水开后放入。

煮面的同时，他将刚才的黑松露重新切片，再另起一口平底锅加橄榄油，热锅后放入黑松露，炒熟盛出来备用。

再之后就是奶油蘑菇意面的常规做法了，只不过把蘑菇换成了黑松露——

平底锅加入牛奶、面粉，以及四宫辉夜空运来的被称为“意大利的奶酪之王”的帕玛森干酪片，熬至汤汁浓稠，再将黑松露洒进去。

这之后，他又看了看其它食材，便随手将鱼子酱也撒了进去。

罗真又是一阵肉疼。

鱼子酱的鱼卵颜色范围从深灰到浅灰，而老鱼的颜色较浅，更加最值钱，一般说来，鱼越老，鱼子酱的颜色越淡，味道越精致优雅。

而Almas级鱼子酱来自伊朗数量极其稀少珍贵的白鲟鱼，还是100岁的雌性白鲟鱼。

他始终秉持“料理的目的就是为了让人愉悦，受制于食材反而本末倒置”的原则，但是，看到黑松露+帕玛森干酪+Almas级鱼子酱的超级组合，却搭配了意面，心里还是老大一阵别扭。

难受……