明明是死面,但蒸好的烧麦皮却晶莹剔透,几乎可见里面漂亮的内馅。
罗真露出笑容:“我在里面加了绿豆粉。”
原来如此。
雪之下放下疑惑,大大地压了一口。
很好吃。
这烧麦最神奇的一点是内馅基本可见,看上去没什么汤汁,可真正吃到嘴里却必须“嘶……嘶……”地边西吸边吃。
这是五花肉末造成的,馅料油滋滋。
笋丁又切得足够细,有一种脆脆的口感,面皮则非常筋道,形成了鲜明的对比。
至于味道……
微微泛着甜的麦香,里面包裹着鲜嫩爽口的笋丁,还有甘美肥厚的五花肉末,以及浓香四溢的滚烫汤汁。
随着咀嚼,刚刚被吸入嘴里的馅料则咸中带甜,形成美味的享受。
简直能把人的舌头都给香掉!
“好吃。”少女只能说出这个贫乏的词汇,“就是有点儿烫。”
“那你可别吃凉皮了,一热一凉,小心把牙齿弄坏。”罗真提醒道。
“那可不行,我要吃。”
“好吧。”
罗真又给两人各弄了一份鲜竹沥凉皮。
雪之下和千反田立即品尝。
凉皮外层被浅红包裹,一口塞进嘴里,首先尝到一股极辣的味道直接在舌头炸开,还没等缓过来,一股带着香味的酸又在嘴里蔓延。
瞬间,通宵所带来的困顿消失了。
少女下意识地咀嚼起来,只觉得凉皮弹牙,很有嚼劲。
时不时地,嘴里还有黄瓜丝、绿豆芽被咬断的声音响起,蔬菜的清香开始安抚香辣刺激的味蕾。
感觉都精神好多了。
呼~
雪之下很是满足地长吸一口气。
接着,她一口接一口,吃得很认真,嘴唇因为沾着辣油都变成了红色,看起来竟然平添了几分妩媚的气质。
就在这时,平冢静的声音响起了:“我说你们两个啊,竟然背着我偷吃?”
雪之下赶紧一抹嘴:“老师,我们可没吃您的竹筒烤鱼。”
见到主菜没有被人下手,静可爱这才放松下来,对着罗真大咧咧地摆摆手。
那意思很明显——
指使人上菜。
罗真便揭开竹筒的盖,倒出烤好的鱼,除去鱼身外面的竹叶,摆入长条盘内,周围摆放鲜豌豆,然后勾薄芡淋满鱼身。
“是鲤鱼啊。”平冢静问道,“有刺吗?”