另一枚果肉切片,卷成花朵状。
最后一步,在烤好的挞底里装入牛油果奶油,再把卷好的牛油果花朵放入,作为装饰品。
牛油果奶油挞,完成。
看着精致的摆盘,阳乃小姐不由得感慨:“很漂亮嘛~”
“甜品就是这样的。”雪之下模仿罗真的话。
“真好。”
“尝尝看吧。”
阳乃小姐点点头,取了一枚牛油果奶油挞送入嘴中,大口咀嚼。
比想象中的味道要浓郁。
她喜欢吃垃圾食品,从汉堡到炸鸡,无一例外,所以没什么味道的牛油果会显得相对平淡。
但这份奶油挞完全不同。
因为模仿葡式蛋挞混入了蔗糖和黑蜂蜜,挞底的那层奶油甜味惊人,甚至能看到犹如指纹一般的花纹,而奶油挞的酥皮则层次分明、酥脆可口。
精致圆润的挞皮、茶绿色的奶油、均匀的比例……
美味!
“可惜了。”雪之下叹气,“还不够酥脆。”
“那也是没办法的,你做的面团本来不是给挞皮准备的吧?”阳乃小姐吃得津津有味。
“嗯,我用的是动物黄油,牛油。”
“收之桑榆,得之东隅,牛油的挞皮光滑、完整,放的馅料也足。”
“……”
“用猪油的话,不可能有这么精致的摆盘。”
确实如此。
猪油挞皮为一层层薄酥皮,因为是用猪油做出来的,所以口感较牛油挞皮粗糙,而且容量小一些,塞不进牛油果卷成的小花。
不过,真正让雪之下惊讶的是——
姐姐竟然会安慰自己?
好……
恶心!
她嘴硬似的那么想着,咬了一口奶油塔,发现甜得腻人,甜到了心里。
阳乃小姐发现妹妹竟然跟自己抢,也拼命地吃起来。
于是,姐妹俩像是在比赛,把超高热量的夜宵吃下肚后瘫倒在了沙发里,满足地长出了一口气。
呼~
“我吃好了~”×2。
雪之下像小猫一样眯起眼睛,打瞌睡。
她似是无意识地开口问道:“姐姐,你会跟妈妈说吗?”
“会啊。”阳乃小姐点点头,“如实相告。”