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第572章（第3页）
而美作昂那边则是传统的杏仁碎、雪藏层、杏仁海绵胚，同样放进冰箱冷冻。
接下来就是漫长的等待了。
理论上讲，在家庭用冰箱中，雪藏层需要冻六个小时以上才能变得足够丝滑，即便是速冻冰箱，也至少需要一小时才能具备同样的风味。
然而，塔克米却在45分钟的时候打开了冰箱，取出成品。
美作昂也没有想到：“阿尔迪尼，难道，你已经放弃抵抗了吗？”
塔克米回答：“这不是你的理念吗，我只是领先一步而已。”
领先一步上菜也算领先？
美作昂觉得对方疯了，懒得说话。
塔克米则端着料理，将其放在了评委席上：“意式凝乳雪藏蛋糕，请各位品尝。”
从外形上看，这道料理非常不错，尤其是淋面层，淡黄的果汁被吉利丁凝固，里面漂浮着大量的柠檬皮屑，纷纷乱乱，煞是好看。
不过……
“为什么不切开？”挑剔的四宫小次郎问道。
“只冻了45分钟，雪藏层还没有完全凝固，切的时候不敢下刀。”塔克米如实回答。
“如果是预赛，你已经拿到一个零分了。”
“对不起。”
不过，这是复赛，而且又是食戟，所以是投票制，塔克米有可能存活下来。
四宫小次郎抱起双臂，看着眼前的蛋糕皱眉。
就在这时，罗真说话了：“阿尔迪尼，拿一把主厨刀在灶火上热一下，我来切。”
塔克米欣然照办。
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感谢＃水色＃、夜阑77的咸鱼突刺。
重点感谢唐三葬的咸鱼突刺×20，给大佬跪了。
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感谢猎人笔记的辣条。
感谢夜阑77、真真正正宅啊的刀片。
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