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第569章（第3页）

PS1：

欧美人也有一个类似“咸豆腐脑好吃，还是甜豆腐脑好吃”的争论，甚至更无厘头——

芝士汉堡里的芝士，到底应该夹在哪一层？

各个国家都有闲得蛋疼的人。

所以，咸豆腐脑才是正义，异端都等着接受咸豆腐脑的制裁吧！

PS2：

感谢理智律者、緋鎏琥、狱火机的世界树、书客69554342787、陆仁甲龙涛已的刀片。

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PS2：

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第14章西化和鸡蛋汉堡（完）

罗真要做的料理其实是街边小吃——鸡蛋汉堡。

这是一种是用鸡蛋、面粉制作的料理，味道别具一格，最重要的是物美价廉，从外形看像汉堡，但其实是地道的中式面饼做法。

作为早餐，它营养均衡，有面粉、鸡蛋、肉末，还可以加点儿平时不爱吃的蔬菜颗粒进去蒙混过关，就比如霓虹人最讨厌的胡萝卜、青椒。

当然，那一帮大厨是没见过如此新奇的料理的。

罗真在猪肉泥中加白胡椒粉、葱花、味淋、盐，搅拌拌匀，面糊和馅料就准备好了，然后将铸铁烤盘放到灶台上。

接下来，就该制作牛肉塔塔的模具上场了。

只见他在模具细细的底边上刷一缕油，紧贴在烤盘上，然后往内部加入少许橄榄油加热，并打入一个鸡蛋，压散蛋黄，加入肉馅。

然后，加入芝士片，转小火慢慢加热直到融化。

看到现在，其他人也算明白过来了，这是在做汉堡的“面包胚”呢。

“这是什么料理？”角崎泷问道。

“不清楚。”其他人全都动作一致地摇头。

“不愧是罗主厨，一出手就是创新料理。”辻芳信现在可是正儿八经的罗吹，“我现在已经忍不住想要尝一尝了。”

“……”

“……”

众人一脸郁闷地看着他。

罗真当然不会受影响，确定鸡蛋基本定型，便将模具以垂直方向从上方抬起，在模具底边再刷一缕油。