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第544章（第3页）

“笨蛋。”

“……”

见罗真没有反驳，绘里奈当然感到疑惑。

但是，胜利就在眼前，少女实在没心思细想，便伸出双手，拔掉了那个灰色的三插头。

“我这边搞定了。”她喊道，“Shift！”

“什么？”罗真一脸懵。

“电脑游戏里不都是这么喊的吗，换手啊，换手！”

“没想到你还是个中二病。”

罗真吐槽一句，搬了两把椅子来到门口附近，然后搭成一个小梯子，灵巧地爬上去。

电箱就在控制卷帘门铰链尽头的右手边，所谓的保险丝其实是空气开关，根本无需更换，只要将塑料闸拉下来即可恢复供电。

他确认了确实是后厨用电器导致的跳闸后，便重新激活空气开关。

电流流过用电器，传来微弱地“滋滋滋”的声音。

居酒屋重新恢复光明。

呼~

罗真长出一口气，从“梯子”上爬下来，然后走进后厨洗了把手。

绘里奈则在拼命拍打自己的连衣裙裙摆，一副心疼地表情。

罗真忍不住说：“明知今天是来跟我对决的，还要穿得这么繁琐，实在不明白你是怎么想的。”

对决又如何，还不是为了见某人？

好气！

绘里奈不由得一跺脚：“我穿得繁琐又怎么样，你不照样赢不了我吗？”

罗真不服：“谁说我赢不了的？”

“连烹饪用的烤箱都完蛋了，你还好意思说自己赢了。”

“这个……”

“哼——”

“烤箱完了又怎样，我用220℃烤了整整7分钟，再加上前面煎了3分钟，应该是完美的MediumWell（七成熟）。”

“可是，断电后你没有把牛排拿出来，而是在烤箱里放置，这就……”

说到这儿，绘里奈愣住了。

牛排先煎后烤，本来就是要静置5-8分钟的。

因为，刚出炉的牛排，肌肉内蛋白质还因受热在继续收缩，如果此时切开牛排，那么肉汁会流得满盘子都是，必须等待肉稍微冷却，肌肉开始松弛一些再切开，才能保证牛排多汁鲜嫩。

换句话说，刚才的停电对牛排的影响顶多就是其后的余温加热。

而烤出MediumWell，往往需要8分钟，而最后定格的倒计时是“2：44”，停电后那段时间的余温正好起到了代替最后40秒的效果。

难怪小真会说“完美的”这个词。