加藤惠:“感觉有点儿烂俗。”
英梨梨:“还不错。”
……
三人的反应各不相同。
罗真认为,雪之下说的倒是符合性格,另外两人的评价返了。
英梨梨开口解释道:“大巧不工,套路这种东西是经过无数读者筛选出来的、迎合市场需求的创作方式,只要用得好,就不会显得乏味。”
加藤惠没明白:“???”
“有很多方式可以实现啊,就比如,摔碎食材是竞争者的阴谋,但是被男主巧妙地化解了。”
“算了,反正我也不懂,只要能吃到罗君的料理就好。”
这话说的在理。
三个女生都有些好奇地看过来。
于是,罗真立即开动脑筋,慢慢地,一个公式浮现在脑海——
易碎的食材+刀工菜=文思豆腐
而且,这道菜也符合漫画的创作背景,因为最早提过文思豆腐的文献是清朝的《茶香室丛钞》,内容是:“文思字熙甫,工诗,又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者,谓之文思豆腐。”
换句话说,文思豆腐是以厨师命名的料理,可谓这个职业的无上荣光。
问题是……
“材料不够。”罗真看了眼冰箱,说道,“我要做的料理是文思豆腐,选料极严,会用到冬笋。”
“没别的办法?”英梨梨问道。
“如果是再往前几周,还可以用千反田送来的春笋将就,但现在肯定没辙了。”
“一定要是鲜笋吗?笋干的话……”
“可以倒是可以,但终究少了点儿味道。”
“华夏料理可真严格。”
“现代已经算是好的了,有内酯豆腐,也就是葡萄糖内酯做成的豆腐,细嫩无比,清朝的时候只能用卤水豆腐,难度更大。”
三个女生不由得咋舌不已。
英梨梨拿出手机,在网上搜了下图片,差点儿惊掉下巴。
豆腐可以切得那么细?
古代的华夏厨师都是变态吗?
无论是想象力,还是技巧,都不是霓虹厨师可以相比的。
英梨梨下意识地吐槽:“罗君,这种菜肴你就算做得出来,我也很难在漫画中体现出来啊!”
罗真挠挠头:“那怎么办?”
“有没有替代方法?”
“嗯……”