众人听到‘宋家酒楼张掌柜’,都纷纷噤了声,示意张掌柜有话就说。
张振福见大家给他这个面子,对众人施了一礼表示多谢,才道:“各位都说我们宋小老板年纪小,没有资格定制比赛规则是吧?”
众人点头应声,可不是嘛。
张掌柜点点头表示明白大家的顾虑,接着道,“我们宋家酒楼可以向大家担保,商议出来的比赛规则绝对的公平公开公正,这点各位大可放心。”
“再有,我们宋小老板年纪虽轻,但不代表没有本事。”
“先不说宋家酒楼是宋小老板一手创办的,就说现在的美食大赛。比赛是我们宋小老板邀请各家来参加的吧?头筹奖银都是从我们宋小老板出的,要是宋家酒楼都没有上桌商议的份,我想在座各家就更没有可能了。”
其实大家来参加比赛为的并不全是那二十两头筹,大多人是来给各家食肆酒楼的手艺分高下的,赢了,名声传出去,生意也就不用愁了。
但张振福说的也没错,比赛是宋家酒楼举办的,这天下哪有东家不能上桌的道理。宋小老板年纪轻,但本事确实是实实在在的。
几家老字号自知理亏,也就不吭声了,坐回原位等待五家商量出来结果。
半个时辰过后,商议规则的五人从会议室里出来了。
宋月龄把公布比赛规则的活让给了五人里年纪最大的季尚荣,悠悠然道:“季东家,请。”
季尚荣瞥了瞥宋月龄,心想算你这个丫头还有点规矩,然后走到酒楼大堂的中央,清清老烟嗓,宣布比赛规则。
比赛规则很简单,每家不限定参赛选手,参赛食材统一,菜式随意烹饪,六人为一组比拼,六胜三,接着进入下一场进阶赛,三进一。
败者退出比赛,胜出者再次进行六进三,三进一的比拼。
进入总决赛,三人为一组比拼,三进一,直到拔出头筹。
评分的裁判是吃过山珍海味的九位观众和纪夫人,每人有一次投票机会,得票高者胜出。
比赛过程绝对的公平公开公正,若有发现作弊现象,举报可得奖赏两百文。
大赛地点在青阳县的中央广场,于两日后开始。
为了【厨神】的名号,宋月龄做足了宣传。
到比赛这日,现场那个热闹啊!
用宋丹丹的话来说,那是相当壮观,那场面真是锣鼓喧天、鞭炮齐鸣、红旗招展、人山人海!
四场比拼,宋月龄凭着精湛的厨艺,赢的不费吹灰之力。
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