第479章
程小芸将油条都拿了出来,从中间撕开,一分为二。
用剪刀剪去油条的两头,只去中间蓬松的部分,再剪成一个个四五厘米的小段。
油条中间的空洞,可以用剪刀再适当扩大一点。
接着就可以将起胶的虾茸,用筷子填进油条里。
待所有的油条都被填满了虾茸,便可以起锅炸制了。
油烧至五分热的时候,就可以将油条虾放进来了。
虾茸中含着的水分,让锅中不断冒出小泡。
慢慢的,虾肉膨胀,油条紧缩,两厢紧紧贴合,完全融为了一体。
等到油条的颜色变深,虾肉也变得金黄,就可以捞出锅控油了。
等到晾凉后,加入菠萝,用沙拉酱拌匀,装进盘中。
最后在上面撒上一些黑芝麻作为装饰,这道“菠萝油条虾”就做好了!
菜品从后厨端上了桌,立刻受到了一致的好评,尤其是年轻顾客和女同志的喜欢。
酥脆的油条外皮里,包裹着满满的虾茸。
一口咬下去,外酥里内,鲜甜的汁水便在口腔中炸开。
油条酥香,虾肉鲜美,沙拉酱香甜。
再搭配上一口菠萝,酸酸甜甜,带着浓郁的果香。让油炸的菜品丝毫没有油腻感,反倒是十分开胃。
而这种神奇的搭配方式,大家还是第一次见到。
最平常不过的油条里,居然奇思妙想地酿进了虾茸。
而海鲜里,居然还加入了菠萝这种稀罕的南方水果。
感觉谁和谁都不搭边,可三种毫不相干的东西搭配在一起,竟然如此的和谐,更是发生了特别奇妙的化学反应!
真不知道这饭店的老板怎么这么会做菜!
两道以菠萝为主的菜卖爆了,也让小镇上的人们见识到了菜品的多样性,更是给饭店带来了不少的收入。
程小芸见大家这么喜欢新鲜事物,便和赵磊商量,以后出门的时候,都给她带些新鲜玩意儿回来。
赵磊乐不得的答应了。
“既然这样,那咱们就算合作关系了。每次带回来的东西,你必须得收钱。要不然我可就不用你带了。”程小芸在这方面很有原则,绝对不占别人的便宜。
赵磊怕自己不收钱,她以后就不让自己带东西了,便只好答应了下来,却偷偷没有把运费算进去,只收了个本钱。
“哦对了,你让我带回来的潜水服。”
赵磊忽然想起来,连忙去车里取了过来。
“没想到你居然真的能买到啊!”程小芸看着他拿来的衣服惊讶道。
“我去的是大城市嘛,卖什么的都有。”赵磊张口就来,殊不知他为了找几件潜水服,找了多少个地方。毕竟是程小芸托付的事情,自己可不想让她失望。
而现在看着面前的她如此高兴,赵磊的嘴角也忍不住跟着上扬。
第二天,她就带着这几套潜水服回了永宁村。
“孔武,把这几套衣服给水性好的人分下去。”
“什么衣服啊?还得水性好才配穿吗?”孔武好奇地打开了程小芸递过来的袋子。
可看着一件件连体的衣服,他却有些懵了。
“这是啥呀?连体的棉衣吗?”
程小芸哭笑不得,只得耐心地解释着,“这是水下穿的潜水服。天气不是一天比一天冷了吗?这衣服不但能防寒,还能抵抗水底下的压力。”
“哦——”
孔武这才恍然大悟。