第328章
“太神奇了!”
“我从来没想过自己吃吸盘会吃得这么来劲!”
“不得不说,这玩意可真是道下酒的好菜啊!”
这稀奇古怪的东西,却让食客们十分上头,简直爱得要死!
不得不说,将海灵菇作为食材,真的是中国人独有的饮食智慧。
不过这种食材,即便是在后世也很小众。在南方很少见到,大多在东北以及延边地区售卖。
其光滑圆润的外表以及脆嫩Q弹的口感,俘获了不少好酒之人的心。抿上一口小酒,吃上几颗海灵菇,简直爽出天际!
享用完美食,食客们在前台结账,就被旁边大小均匀的小圆片吸引了。
“这是什么啊?”
客人觉得自己一来这家饭店,这句话都快成为口头禅了。可他有什么办法?全都是新奇没见过的美食!
“这是熏烤章鱼足,您可以尝好了再买。”程小芸耐心地介绍道。
食客饱餐一顿,原本是想拒绝的,可却不知道为何鬼使神差地已经拿起了一片放入了口中。
浓郁的熏香气立刻席卷了整个口腔,浓郁的鲜味,厚实紧致的肉质,嚼劲儿十足的口感,带着果香味儿的回甘,立刻将食客的味蕾俘虏了。
明明刚刚才吃过美食,没想到这小零食竟也丝毫不逊色!
“给我装一斤。”
食客到底是没有抵抗得住美食的诱惑,心甘情愿地在结完账后,又第二次掏出了钱。
等孙有福吃完饭出来,看到前台排起的长队有些懵了。
“怎么结账也要排队了?”他大惑不解。
程小芸在前台正在给客人结账,听到他的话忍不住笑了,“结账不用排队,他们在买我新出的小零食呢。”
孙有福一听说有吃的立刻就来了精神,“什么好吃的?”
程小芸见排队的人这么多,干脆让春梅装了几碟试吃,给大家排队的时候享用。拿了其中一碟到孙有福面前,“您尝尝,熏烤章鱼足片。”
孙有福也没客气,直接拿了几片。没想到刚一入口,就被这味道和口感惊艳了。
果木熏烤之后的独特香味,片片劲道的口感,甜咸适口的味道,这不比肉好吃多了?
再看她将章鱼片摆在结账的地方售卖,忽然明白了为什么买它的人会排起了长队。
“小芸,你真是块做生意的料啊!这位置摆放的有讲究,不就相当于给自己做宣传了嘛!”
没想到孙有福一眼就看穿了她的心思,真不愧是同为生意人。
而这种售卖的方式,在后世也叫做连带销售。
就是售卖这一种东西,连带着旁边的东西也一起提高了销售量。
譬如说服装店会将领带、衬衫这些和西装放在一起,人们在购买西装的同时,也可能会再消费购买另一件物品来做搭配。
这样其实是种引导顾客消费的心理暗示,也是能提高整个店营业额的好办法。
作为后世美食大V的程小芸,将这些营销手段玩得是十分明白!