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第323章（第1页）

第323章

程小芸和孙有福签订了工厂的转让合同。

原本说好了先付一半十万块钱，可临了孙有福却只收了她九万。

“你这孩子也真实在，把所有钱都给我了，你拿什么给员工开工资交各种费用？”孙有福直接拿出一万块钱又塞回给了程小芸，“我多这一万少这一万也没什么影响，等你赚钱了再给我也不迟。”

程小芸连声道谢，她觉得自己真是遇到了贵人。起初帮自己加工海鲜，如今又把加工厂低价转卖给了自己。

可殊不知，这也是因为她种下了善因，帮孙有福解决了运输的难题，如今才结下了这善果。

于是，程小芸顺利接手了工厂。孙有福也终于将工厂转让了出去，还给老员工们也谋了出路。两个人可以说是都达成了双赢！

孙有福更是帮忙帮到底，将新进口来的机器组装上了。程小芸一看，这竟然是条新增的生产线！

在原本烘烤的基础上，又增加了熬制、切割、榨汁、提取、灌装等好几道工序。

“我本来打算用来深加工蘑菇制品的，你看你能不能用得上。”孙有福花了不少钱买来的，生怕闲置了可惜。

“用得上！”程小芸如获至宝般地惊喜，她已经在脑海中想到了好几种能用来加工的海鲜。她只是想收购加工厂，没想到还有这般意外的收获。

既然厂子都是自己的了，她连忙打了个电话，让人把章鱼立刻运了过来。自己则研究起了章鱼的加工方式。

之前加工的海货，只是简单的烘干。这次有新机器入场，程小芸说什么也不能错过这个试验的好机会。

一条条粗壮的章鱼足被切割下来，去除掉表面的吸盘，使表面光滑。洗净后放入调好的料汁中进行烹饪卤制。待其入味后，再整条进行烘干烤制。

这次程小芸改良了一下，将一条条章鱼足整齐摆放在镂空的架子上，下面用天然的果木进行熏烤。

随着温度的升高，章鱼足慢慢缩小，大大加快了烘干的速度。汁水滴下来，落在下面炙热的果木上，化作一缕青烟，给章鱼足笼罩上了一层烟熏火燎的果香。

待外表变成了漂亮的琥珀色，不再有汁水滴下，章鱼足就熏烤得差不多了。

这还不算完，还要将一盘盘的章鱼足取出，每一根都要用机器切成薄片。切的片按大中小筛好，到时候会按不同等级、不同的价格进行售卖。

就见切开的章鱼片，横断面是洁白如玉，外面一圈却因为熏烤变成了漂亮娇艳的琥珀色。

程小芸拿起一片尝了尝，经过碳烤的章鱼足片，香味被牢牢地锁住，因为提前卤制过，甜咸适中，可以直接当做零食食用。不但鲜味浓郁，还有着一股熏烤的味道，回味还带着丝淡淡的果香。

成了！

这东西在八零年代可能很少见，可在后世却是很普及的一种休闲零食——熏烤章鱼足片。

程小芸雇了辆车，准备拿到杜斌那里寄卖一部分，另一部分再拿到自己的饭店里卖。

临走前，她还不忘将处理下来的章鱼吸盘全都带走了，这可是好东西！

到了百货商场，程小芸找到了杜斌。

这次不但带来了熏烤章鱼足片，还带来了虾米。

虾米杜斌是认识的，可旁边这一包他说什么也没看出个究竟。