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第95部分（第2页）

“没问题，小李老板既然对厨艺这么感兴趣，我老陈是知无不言，言无不尽。”陈大厨点头应承道。心里想，要不是因为你小李是老板，我都想收你做徒弟了。

所有配料做好后，与辣椒粉、白砂糖和盐放置在盆中，充分搅拌、使其相互渗透。

静置约十分钟，使部分配料出水后，再重新搅拌一次，成为酱状的调味料备用。

至此，调味酱料制作完成。

两个小时以后，李悠然再次来到后院，戴上一次厨房用xìng手套，与陈大厨及伙计一起做最后的涂抹调味酱料工序。

这道工序其实很简单了，就是将已经沥干水份的大白菜取出，逐片掀开菜叶，将混合好的调味酱料均匀的涂抹在每一片叶子表面。此时大白菜经过先期盐腌后，菜叶非常柔顺贴合。

然后将每瓣大白菜由底端紧密的螺旋状卷成筒状，放入带盖的桶中，盖好盖子后用并把保鲜膜密封一下。这样做的目的主要是保证辣白菜接下来的发酵过程能够在相对单纯的空间中进行。

最后把装好白菜的桶放置常温下发酵一夜，之后放入冰箱中冷藏一周即可完成。

现在就是等待美味出现的时间了。

在返回卧室的路上，李悠然心中暗暗合计既然现在的大白菜都富余到可以用来制作腌咸菜的地步，那说明蔬菜基地的生产供货很给力啊，包子铺是否到了适度扩张的时机呢？

等新家收拾完毕安顿好，也许该考虑开一家分店的事情了。

目前倒是可以先让冯大牛他们去城里四处转转，了解一下市场情况，看看有没有什么合适的店铺。！。

第二百一十二章入住鸣翠山庄

＇墨斋小说］更新时间：20127510：00：01本章字数：6198

第一卷＇第二百一十二章入住鸣翠山庄

第二百一十二章入住鸣翠山庄

清晨七点多，李悠然尚未起床，昨天晚上看围棋入门讲座看得过瘾，就睡得晚了点儿。

这时，迷迷糊糊中突然听见敲门声响起。

“谁啊，这大清早的。”李悠然揉揉眼睛，打个哈欠说道。

“悠然哥，你个大懒虫，还不起床，说好了今天要搬家啊。”门外传来孙晓莹清脆的声音，还伴随着嘹嘹的唧唧叫声。

“好好，就起来了。”李悠然回应道。

这个小丫头快变成急性子了，房子放在那里，又没有长腿，想跑也跑不掉啊。李悠然无奈，伸个懒腰，从床上爬起来。

昨天鸣翠山庄的家政服务中心打来电话，说保洁工作已经全部完成，让他去验收。

正好，验收搬家凑一起全办了。

不过虽然说是搬家，其实只是搬运那些新买的物品。包子铺原先的卧室依然保留，这样两边都可以住，比较灵活。

半个小时后，李悠然和孙晓莹吃完早餐，开始搬运库房里的物品。

后勤部的小夏和一名伙计也上来帮忙，今天安排小夏开车运送。

大大小小的东西被一一塞进了金杯车车厢里。小夏又让伙计提来一些大米、白面、杂粮、豆油之类厨房必备材料。

结果车厢被塞得满满当当的，后盖差点儿关不上。

其余的东西就放入q5车的后备箱。另外还往车载冰箱内放了一些保鲜盒，里面装着店里的麻辣凉面和冻包子、豆浆。

今天主要是收拾房间，可没工夫做饭。冻包子蒸一下就能吃，虽然不如新鲜的美味，但也差不了太多。

装车完毕，李悠然和齐婶打了个招呼，说今晚不回来了。

然后和孙晓莹一起，钻进了汽车，开出后院。

小夏驾驶金杯车跟在后面。

路上，孙晓莹打开音响，和着音乐节拍快乐地唱起歌来，嘹嘹也唧唧唧地在一旁帮腔。不过这小家伙没有音乐天赋，学人讲话尚可，唱歌可学不会。