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第134章 干粮（第2页）

把能吃的野菜蘑菇，无毒榆树，柳树，槐树的根树皮树叶都收集起来，别管是老得嚼不动，还是发苦得发慌，只要能吃的，都收拾起来，焯水之后晾干。

等到晾干之后，就在干这菜里头加上炒制过的粗糙小麦麸糙米豆粉，配比一定量的食盐，再有一个就是骨粉。

这骨粉也是一些乱七八糟的东西合成，地里的蚂蚱，水里田螺泥鳅，树上的秋蝉，大户人家酒楼丢弃的各种骨头，也是焯水晒干，然后磨成粉。

把干菜和这些东西按照比例混合之后，就可以放在模子里压成砖块样，这玩意要是保存的好，能存放好几年的时间。

这玩意极其难吃，上辈子，在柳清雅嫁给晋王庶子之后，寺庙被金氏收买，里面的尼姑就用这样的法子磋磨祝卿安。

人家也不饿着你，也不冷着你，但你就别想过得舒坦，这灾粮就是其中之一，据说还是一个已经去世的老尼做出来的，留着在灾荒年间救命用的。

是因为后来风调雨顺，寺庙用不着这些，这些灾荒粮就被人扔到角落里，无人问津。

因为存放的时间过长，上面都发霉发臭，祝卿安吃这灾粮时，刚开始的时候真的是入口即吐，里面各种奇奇怪怪的味道，会让你吐得昏天暗地。

但是不吃又不行，因为不吃就没得吃，祝卿安那时候真的是吃一口吐一口，到了最后为了活命，不得不强迫自己咽下去。

那个味道，祝卿安到今生还忘不了，她现在要复刻这个灾粮，倒不是为了报复什么的。

纯粹就是因为这个东西够难吃，只有那些活不下去的人才会饥不择食，不然都不会有人乐意吃这玩意。

重要的是，这么难吃的菜砖制过程又繁琐又麻烦，完全不值得把人力物力时间浪费在这上面。

因为足够难吃才不会引起别人的觊觎，成为牟利的工具，更加不会出现中饱私囊的现象。

因为它真的不好吃啊！

真到断顿要饿死人的时候，一块菜砖加上水熬煮是一个人两天的口粮，要是水加多了能吃三天混个水饱。

这东西的好处是容易饱腹，但因为里面都是菜干子，所以不耐饿，稍微干点活，基本上就把吃进去的东西给消耗干净了。

风调雨顺的时候，自然不会有人想要吃这个，但是到了饥荒年间，有的吃就算是天大的福气，要是挑剔这个，那是会被天打雷劈的。

“这种干粮一般人做善事都看不上，到时候我们拿这个出来，说不定还被别人笑话小家子气呢，风头可轮到轮不到我们出。

就是这理由还真得好好想想，不如就说是明年九月是爹的周年祭。

爹生前常做善事，我们就想延续爹爹生前的善行，开个干粮铺子，不卖只送，而且只送给那些吃不起饭的人家，想必不会引人多想。”

祝卿安细数种种好处，连做干粮的理由都找得天衣无缝，柳氏想想也就同意了。

开一个干粮不需要大动干戈，一间小铺面和一个掌柜两个伙计，以及一笔长期要支出的铜子就足矣。

现阶段铺面也没有干粮可以出售，祝卿安就让让掌柜安排人去收野菜树根，田螺泥鳅之类能吃的材料。

等材料收集得差不多了，才好继续后面的步骤。

这些活根本不用掌柜亲自跑腿，找几个小童出去吆喝一番，自有听到消息的老百姓上门问询。

野菜，树根树皮这东西漫山遍野都是，打猪草的功夫就能够捡出来不少，这都是顺手的活，还能换点钱，大多数人都乐意干这个活。

虽然要洗干净焯水晒干，这个过程麻烦了一些，但是平时不值钱的杂草能换钱，还是有很多人抢着干活。

甚至还有小童专门去大酒楼，大户人家的后门蹲泔水桶，就为了从里面捞骨头，因为骨头的收购价格要比野菜要高一些。

祝卿安盯着看了几天，见掌柜处理这事游刃有余，她就不再时刻盯着，把注意力放在别处，比如去寺庙清修的柳清雅身上。