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第228部分(第2页)

叶芷点了点头,随便摘两个是可以的,但如果是想要所有的果子,那肯定是得要钱的。

叶芷道:“到时候你去和那乡绅谈一谈,争取……便宜一些把这果子买下来。”

穆山听到这,一下子就紧张了下来:“这……我怕是不行吧?我最笨,见了人不知道怎么砍价。”

叶芷笑了起来:“你就说一文钱二斤,不管那乡绅怎么说,只要不给你这个价钱你就不同意,实在不行就回来便是了。”

叶芷给出了穆山心理价位,这个时候,她也是想培养一下穆山。

穆山点头道:“那我明天去……”

“先等等,等我试试看能不能做成。”叶芷笑了起来。

做罐头要简单的多。

叶芷这个时候就把所有的桃子都削了皮儿,然后切成了月牙状,先用糖腌制了一下……

等着里面的水分出来了一些,直接就放在锅里面,加入清水,再加入一些糖,煮开。

在这个过程之中,她找了个柠檬,往里面捏了一点柠檬水。

等着冷却下来……

叶芷尝了尝,味道很好,桃子也不硬了,但也不会糟烂。

做罐头的过程不麻烦,睡觉之前,叶芷就已经确定,在把其他的事情规划下,然后再稍微改进下配方,就可以开始大批量生产了。

当然,这个季节怕是不好往出卖。

毕竟有这么多新鲜的水果,就算是有一些人图新鲜吃一些,那这罐头总是不如新鲜水果好吃的。

她主要是想,等着天冷了,没什么水果了的时候,那这罐头的市场也就来了。

转日……

叶芷一边找了一直合作的酒楼谈了下,打算把冰窖借来用一用。

像是这样大的酒楼,都是有冰窖的。

这个季节了,吃冰的人越来越少了,用冰来解热的人,也马上会少下来。

所以冰窖里面的冰,还剩下不少,在入秋的时候,一般就要开始清理冰窖了。

把陈冰清理出去,准备冬天的时候,往里面放新冰。

叶芷这个时候,要谈的事情,就是把自己做好的罐头放在冰窖里面保存,这样就可以直接延长罐头的保存期!

因为这冰窖的用处越来越小,所以叶芷这样的要求,而且还是给钱那种,酒楼的人当然不可能不同意。

叶芷开始的时候,还没想到这么多。

可是等着开始做了,她就发现,需要做的准备工作可多着呢。

还有这装罐头的容器,叶芷也不打算随随便便的用什么就装了。

古代没有玻璃,到是有琉璃,但可贵着呢!她还不会有钱烧到这个程度!

叶芷就吩咐了穆清画上一套好看的图案。

等着以后拿去让人按照这个图案来烧制。

至于她自己……

这个时候,正在继续捣鼓她的臭豆腐呢。

豆腐被压了一晚上,已经紧实了一些。

她找了竹筐,里面铺满了麦秆儿,然后把豆腐块放在上面,再压上麦秆,这样一共放了三层……她就没豆腐块了。

因为是试试看,她也没做太多。

现在要做的,就是把这放在阴凉且通风的地方,然后等着豆腐上长出菌丝了!

大家都很好奇叶芷这要是做什么。

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