好像不酸,也不那么苦?
郑鱼丽点点头,加一点奶和糖试试。
嗯,完全不会涩,这是什么新豆子吗?
并不是,多花时间了萃取时间。郑鱼丽给自己调了一杯,举起桌上的玻璃壶,这一壶是我昨晚上电话预定的,今天才能喝得到。
冰滴咖啡,八到十二个小时低温萃取。咖啡因比热水萃取少近乎百分之九十,对胃部的刺激和伤害大大减少,而会造成口感酸涩的丹宁酸几乎不会被分解,最近很受对口感和健康都有要求的人士追捧。
但因为萃取时间太过漫长,因此价格比一般咖啡昂贵很多。
这就是为什么我找你来,郑鱼丽晃一晃壶中的褐色液体,我想试试把它加入夏季的商品单。
一提到工作李雪儿就打起精神来,重新品尝起杯中的咖啡。
萃取工艺怎么量产?
可以折中选择冷泡,跟冰滴口感差别不大。
运输中的保鲜呢?
我们的冷链足够支持,冷泡比鲜煮保鲜时间更久,七十二小时之内都可以保证口感。
目标用户?
在国内算是小众,但也有不少人用冷泡壶自制。对于像你这样不能接受酸苦味道的人、轻度咖啡因爱好者以及注重健康的白领,我相信会很受欢迎----当然也要取决于我们的推广手段。
李雪儿往椅背上一靠:虽然你说试试,但其实早就拿定主意了吧?
郑鱼丽轻轻一笑算是吧,这不找你商定吗?
你那一笑起来就像在蔑视我?
你的错觉。
我是无所谓啦,反正丢脸事你都见过了
他们都叫你大小姐,事多架子大,他们才受了几天呢,抱紧我自己。
公司还是个概念开始,郑鱼丽就已经被邀请成为合伙人。
他们大四以后,李雪儿为了排解就业无门之苦,试水搞创业,缠着她帮自己写计划书。天天都有新想法、新计划去她爸那里申请天使轮,她爸疼女儿,女儿虽不靠谱,也当小打小闹的给了一些钱。
跟李雪儿的行动力不同,郑鱼丽细心谨慎且要求完美,市场、前景、风险,先调查个一清二楚做好预备方案,再去考虑执行。
于是无数个坑爹想法里,最终只有一个成型且得到了后续a轮、b轮投资的方案----暖智科技。
郑鱼丽开始也帮她提了提意见,李雪儿就看到郑鱼丽对于产品策略的能力,她在论文期间死皮赖脸的磨郑鱼丽,好不容易等她一搞后,拿着计划书找她爸。
郑鱼丽总是会一个接一个对她提问题:你的用户是谁?你怎么应对竞品?你的可持续发展是什么?你打算做多大规模?
李雪儿顺着她的问题思考,从随便玩玩到认真做事有计划,郑鱼丽应该做她爸的女儿,两家换换,李雪儿的爸就不用愁上门女婿的事了。
暖智科技三年多来发展的势头迅猛,跟郑鱼丽当初做出的市场预测,完全一致。
电话响了鱼丽周六有空吗,你崔姨说她外甥很好的,在**做高管,跟你做的事有相交的,俩人接触一下,若不成的话也没事,多个朋友多条路。
李雪用口型说是阿姨?相亲。
郑鱼丽无奈点头,没错她已经是相亲路上一员。
李雪儿凑过来阿姨,我李雪儿,也给我介绍介绍呗,有您经手必然精品啊。
好好好,等阿姨给你电话啊,顶着点鱼丽,周六有事也要空出来啊。
郑母跟李雪儿聊的很开心,估计是没碰见自己要求相亲的。