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说到做菜,俞大?厨最有发?言权,不过此时?,他却把目光落到叶千千身上,知道她是叶会长的独生女,昨天私底下交流约莫觉得她性格不错,而且于烹饪一道还?是有点家传东西,考虑到他们后?厨的部分在真人秀的剪辑中总是篇幅不大?,于是想让叶千千多表现,好利用节目吸点粉。
见俞大?厨有意?将话头递过来,叶千千便?大?大?方方接了,在店里准备的记录活页纸上,刷刷刷写了几道菜名:“昨天和大?厨商量,暂定了几个硬菜,其他菜品灵活性比较大?,我?们得去市场看看有什?么时?令蔬菜水果,再商量着来。”
俞大?厨点头补充:“你?们看看这些菜品怎么样,有什?么不合适可以提提意?见。”
孟兰溪他们几个立刻凑过来,王佳俊发?出了羡慕的声音:“这也太丰盛了吧……我?也想当顾客,绝对吃到扶墙出。”
年轻人明显对几道硬菜甚为欢迎,冯玮和导演倒是认真研究了一会儿,才说:“大?厨,您列的这些菜品都挺不错的,但是就?这个……清蒸东星斑,太贵了,超出了我?们的预算而且可能价格太昂贵,没有客人会点。”
“不会吧,这边海鲜还?蛮多便?宜的,”俞大?厨不自觉地摸摸鼻子,盯着冯玮问,“我?们今天有多少菜钱啊?”
冯玮耸耸肩:“导演就?给了两?千。”
“两?千?!”俞大?厨瞪圆了眼,不敢置信地扭头看向?导演的方向?,导演连忙用本?子捂住脸,尿遁。
行吧,都是为了节目效果。
俞大?厨抓抓头顶稀疏的发?根叹了口气,觉得这两?天他愁掉的头发?比他过去一个月带徒弟掉的还?多,但也认命地拿过清单,在清蒸东星斑下面不太情愿地打了个叉,暗自嘀咕说:“哎呀这边盛产石斑鱼,没有这个特色菜,可惜了呀。”
不仅大?厨觉得可惜,旁边原本?期待满满的沈源他们三个也像泄了气的皮球一样垂下脑袋。
聊天气氛有点低迷,导演赶紧出来圆场:“其实还?可以做其他鱼类,比较经?济实惠的金鲳鱼或者我?们用淡水鱼,做个剁椒鱼头什?么的也可以。”
俞大?厨是粤菜主厨,虽然对其他菜系也有所涉猎,但剁椒鱼头刚好不在他擅长之列,他一时?没有说话,叶千千知道俞大?厨是那种决定好的事如果做不到就?会心心念念牵肠挂肚好久的人,既然如此,她倒是有个想法,便?开口说。
“野生东星斑确实贵,但是普通的野生石斑鱼价格也就?是它的四分之一,经?济实惠又有俞大?厨加持的美味,肯定会大?受欢迎。”
“可是这个肉质不如东星斑好啊……”俞大?厨抬眼看看大?伙,把剩下的话咽回肚子里,想了想才说,“那我?换个做法吧,柠檬草香煎石斑鱼怎么样?”
“大?厨做什?么我?们都喜欢!”
有沈源、王佳俊、孟兰溪三个万年捧场王在,气氛回暖,冯玮算了下大?概的资金,点头同意?:“这样,我?们就?买六条石斑,作为今日?限量。”
沈源凑过来圈起生蚝和红烧肉,说:“这两?个做今日?推荐吧,到时?候多买点,剩下来的我?们还?可以搓一顿。”
沈源一句话把冯玮逗笑了,笑着敲了他一个脑瓜崩:“嘿,你?小子就?忘不了吃!”
决定好了菜品,定价也很快完成,由于今天有两?个炖菜,而且海鲜处理也挺费时间,俞大?厨提出一会儿散会就?带着叶千千出门购买食材。
沈源连忙举手:“我也要一起去!”
“你?跟着我们干嘛呀?”叶千千第一反应是拒绝,既然知道陆星野吃沈源的醋,她多少还?是要跟他保持点距离。
沈源则是一脸正经?地答:“那你们出去采购不得需要一个开车司机和拎包小弟?那么多食材你和大厨拿不过来啊。”
他说得倒是一点没错,但叶千千莫名觉得这家伙并不像他自己说得那么义正言辞,之前?她也考虑过这个问题,但心想出去采购跟拍肯定有一大?堆工作人员跟着啊,随便?谁搭把手东西不就?拎回来了?
可现在沈源说需要他们自己搬,又好像没说错,她要是拒绝对方的“热心”帮忙,那也太诡异了,只好找别的理由:“有些东西可以让店家帮忙送到车上嘛,而且玮姐肯定还?有更重要的任务交给你?……”
叶千千还?没说完,冯玮笑呵呵地摆手:“那小源就?帮千千他们去采购吧,这么多劳动力在,总没有让女孩子搬东西的道理嘛!”
得,路都给她堵得死死的了。
叶千千只好欣然接受,从冯玮处领了采购资金,三人上了节目组提供的小面包车。
沈源系好安全带,见叶千千往车后?面走?,不由得从车窗探出头来,叫住她:“你?别跑后?面去挤着大?厨,你?坐副驾。”
叶千千看看后?排的宽敞座椅,又看看跟拍的摄像师小哥,顺手把小哥推向?副驾,在沈源皱眉的瞬间,她倒是笑得十分坦荡:“副驾拍摄视角比较好,嗯,一定要把我?拍得脸小一点噢!”
摄像小哥被叶千千可爱的笑容晃得一阵眼花,莽莽撞撞就?上了副驾,回头同沈源想打个招呼,抬眼瞄见对方不怎么友善的表情,立刻噤声不敢说话了。
沈源从昨天就?看出来了,叶千千一直在有意?无意?地同自己保持距离,但今天这明显拒绝的举动还?是让他狠狠被伤到了,他沉默抬眼,从后?视镜中静静地看着叶千千,待胸口的酸涩渐渐淡去一些,才缓缓启动车子,开往镇上最大?的农贸市场。