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第185章 给蚂蚁们摆大席（第2页）

蚂蚁们：完球了，找不着家了，不是一个两个找不着家，是大家好像找不着家了。

钟仙儿一抬头就看到白凤萍在玩蚂蚁，那密密麻麻的样子，让钟仙儿不敢靠近，只好在不远处喊着闺女：“帮我去厨房拿个塑料盆子过来，我要清洗了！”

白凤萍再看戏看的精彩的时候，恋恋不舍的一边看着一边倒退的走去厨房。

等塑料盆子拿回来后，白凤萍那是头也不回的回她的最佳观察位去了。

这孩子也真的不知道随了谁，真真的不像人家小闺女一样文文静静的样子，真的是哪样离谱，哪里就有她的赶脚。

弄了半天，钟仙儿终于把虾爬子、河虾、河蚌肉处理并清洗好了。

于是，也没有管还在忙着跟蚂蚁玩的闺女了，就带着这些东西去厨房开动去了。

虾爬子自个家人对口味的与卤的比较热爱，于是钟仙儿就把白凤萍弄回来的这一小桶子虾爬子分成两份处理了。

卤水家里有现成的，于是就先把虾爬子全部过了油，过油后加卤水直接开卤，这东西卤制需要时间，趁着卤虾爬子，钟仙儿还把一块一斤多的猪肉跟7-8个鸡蛋一起也放进去卤了。

河虾需要用柴火把锅烧干后，不放油直接倒入河虾让锅气把河西烘焙变成鲜红色，然后翻面把另一面也烘焙变色。

这样的河虾鲜香，可以直接放点蒜米、小米椒、青红辣椒加盐、生抽等翻炒即可，但钟仙儿还特意扯了韭菜，于是就另外还加了韭菜进去炒制的。

味道更是一绝。

为了让河虾放置的时间更久一点，除了待会要炒制的量，其它的河虾都会烘焙的时间长一些，最后把多余烘焙出来的河虾用器具盛好放在了橱柜，下次吃的时候直接拿出来就可以用。

河蚌肉钟仙儿怕它腥味太重，于是焯了下水后，在热锅热油里把小米椒、蒜米、姜片爆香后，再倒入焯水后的河蚌肉，锅边淋了一圈白酒，放入切碎了的家里坛子里的酸辣椒，紫苏叶、大葱等不停翻炒，最后倒入开水，适当的调味后用火锅盆子装了，在炭火炉子上接着煮，一道干锅河蚌肉就完成了。

把用盐杀了水份的新鲜苦瓜在水里清后后，倒入放了油跟蒜米的锅里进行翻炒，加生抽、盐、翻炒到断生即可出锅。

这天气吃的东西都比较辛辣，适当的吃点自家苦瓜解解火，还是要讲点养生的。

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