“这个我也不清楚啊,这是哪来来的,有多少待会问下我家娃娃,现在她还哭着,你敢过去问不,反正我这当爷的不敢,没办法俱小。”
“别藏着掖着了,说说看,只要这东西这,你知道大概做法,我家儿子媳妇不说十成十给你做出来,但八九不离十吧,这孩子做饭挺好吃的。”白老爷子一个劲的鼓动钱大爷说情况。
这边钟仙儿以一串糖葫芦为代价成功的安抚到了白凤萍。
小孩子忘性大,特别是有她喜欢的吃的就容易解决。
“你在哪里玩被这个东西夹到手的啊?”钟仙儿一边给白凤萍吹着红红的手指,一边询问。
因为这个东西确实目前是没有见过的,不过耳边传来那边的交谈声中,貌似这个东西还是个不可多得的好东西。
“就是在三叉路口那个小河边上,本来是去找蛇泡子的。”(蛇泡子:别名蛇莓,是一种可以食用的植物,但不能吃多了,有增强饱腹感,有助于身体发育。)
我看到它的时候,它就是像现在这样举着头跟小钳子,我扯了一根草伸过去,它一下就夹住了,草就断了,我想着草本来就容就断,就打算就衣袖逗逗它,结果,不小心把别一只手也送上去了,然后就是它不松手了。“
白凤萍:它是碰瓷!可是为什么它碰瓷疼的是我。
钟仙儿:得,这是自找的苦吃的。
“那这个东西多么?”钟仙儿摸了摸白凤萍的小脑袋问道。
“妈妈,你问它干什么?有好多,那河边草里好多好多,也不知道谁养的,不过也不像是有人养的,谁会养在我们村河里,养鱼都有鱼塘,这个估计就是野生的。”白凤萍好奇的问妈妈为什么对这个害她哭叽叽的东西。
“没事,就问问,好了,你去玩吧。不过不要再去惹那个夹你的东西了,你跟鸭鸭玩吧,对了,不准用这个去夹鸭鸭嘴巴跟毛毛。”钟仙儿把白凤萍的退路都堵死了,自个生的自个清楚是什么尿性。
白凤萍:哦豁!被提前预判了,不能玩看总行吧。
于是白凤萍带着鸭鸭去看稀奇物种去了,都忘记蛇泡子这个事了。
这边白老爷子父子俩从钱老口中得知了这个东西叫龙虾,俗称虾爬子。
跟村里河中的河虾不同,这个龙虾又称为:红虾、海虾、对虾,含有很多的蛋白质以及一定的脂肪等成分,实用方法以有多种,口感一流。
越看盆里的虾爬子,钱老感觉越想吃了,感觉自个跟个小孩子一样馋的慌。
“赶紧问问在哪还有没有这个东西,按理说这个东西繁殖快,应当不在少数。”钱老爷子督促白老爷子问情况。
白老爷子一看,好家伙,这家伙这么多年也吃了不少好东西,咋对这个东西感觉跟个小孩子的一样的,馋的没边了啊,急吼吼的,有那么好吃么?
正打算跟自个孙女套话的白晋湘还没有开口,钟仙儿就走了过来:“不用问了,我刚问了她,她说就是三叉口的河边上,好像挺多的。”
钱老爷子一听这话,就坐不住了,要不是找不到地方,他都想起小跑去逮虾爬子了。
“你坐下,急啥,你知道地方不,真的是!儿子,你带上桶还有家里那个捞鱼的鱼兜子,去捞捞看,咱今天跟你钱叔见见世面。”
白晋湘听话的去外屋拿了工具跟桶就要出门,结果白凤萍也带着鸭鸭凑热闹要跟着去,也就带着去了。
钟仙儿上前对着钱老说:“钱叔,这东西我也是第一次见,您看要准备哪些东西,怎么做您跟我说个大概,我好先准备好材料啥的。”
“好好好,这个东西需要蒜米、小米椒、青红椒、姜片、紫苏、开水、啤酒、洋葱、魔芋豆腐或者黄瓜条,后面两个是打底的,你们平常喜欢用什么菜打底的,这个东西都可以配上。”
“方法嘛,像我们常见的有一个是蒜蓉虾爬子:就是处理好的虾爬子,放在油锅里炸两分钟后,加入大量的蒜蓉、小米椒、姜片爆炒,然后加啤酒紫苏焖煮,最后加青红椒以及配菜炖煮入味。
别一个是口味道虾爬子:跟蒜蓉的差不多,就是蒜蓉放少一点,加入干辣椒,其它操作差不多。”钱老越说越觉得馋的慌了,这老脸都要保不住了。
钟仙儿想了想,东西基本家里菜园里都有,不过啤酒家里倒是没有了,本来就要去购买了,突然她想到了啥了开口说:“那钱叔,这个虾爬子它是不是还可卤?”
钱老一听就乐了,想不到这孩子做饭还真行啊,还突然想到卤这东西了。
“是的,是的,这个东西是可以卤的,味道又是另外一个味道,你有个好儿媳妇啊,老白,你们家运气挺好。”钱老爷子打趣着白老爷子。
钟仙儿一听心里有了计较就去准备东西去了,既然自个闺女说这个东西挺多,那边必定不止一个口味,自个得先去菜园子里把东西都准备出来。
然后跟老爷子们打了招呼就去忙她的事去了,人家在家吃饭,也要准备起来了。
“你啊,如果不是因为这个什么虾爬子,我估计你此刻早就跟我告辞了吧,我还不清楚你,就吃的可以留的住你。”白老爷子也不给钱老爷子留面子揭他的短。
“呵呵!还是你懂我啊,我这一生也就这个吃的能拴住我了,当年如果不是我好吃,我老婆咋能到手。”钱老爷子笑嘻嘻不以为意道。
“你老婆子知道你当初那么努力追她是因为她做的饭好吃么?”白老爷子笑着补刀。
“她啊,以前不知道,后面不是有你们这帮子损友么,不就知道了,还害的我睡了几天的踏板。”钱老爷子对于当初自个好朋友在自个家吃饭,喝多了把这个事讲出来被自个老婆知道了,后面钱婆婆直接断了钱老爷子两天饭菜,还让他睡了几天踏板才把这个事过去。
(以前的老床是有一个长长的踏板的,那个踏板宽度长度都是可以睡一个成年人的。)