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第21部分（第1页）

这般想着，就吩咐那三个丫鬟，一人洗菜，一人按照自己的要求将那鸡肉鱼肉猪肉切块，另一人帮着自己烧火。正安排着，书陌已是将自己要的那些个东西送了过来。

将鸡翅用刀划小口同切好的鸡肉块放一个盆里，加入盐、花椒粉、糖、葱、姜，再倒点酒进去腌制半个时辰左右待用，那鱼块及肉块也是同样腌制。待得这些都备好，鱼儿开始准备做那肉糕，方法还是以前用的方法，先是将豆粉拌上鱼泥及肉泥化水了在锅里熬制，待得冷却后再切块状淋上酱油在蒸笼里蒸。炸鸡块也是照着娘往常的样子先是将鸡块给腌制一小会，再用鸡蛋加面粉拌匀了，将鸡块在面粉里过一下，再放入那油锅中炸。就那水煮鱼及红烧排骨稍是麻烦了点，这两道菜鱼儿前世是做过的，只是来到这里后却没有再动手过，这会子想起来做这个，倒是得好好想想怎么做，边想着也就边动手操作。

先是取过两斤左右的鲢鱼，鱼已是让丫鬟先收拾好了，片成鱼片，鱼排剁成块状。将鱼片和鱼排用一点点的盐再加点酒拌匀了，放上小半个时辰。待得入味后，倒油入锅，将那小青菜快速在锅里翻炒下，然后起锅，铺在一个大碗里，然后再将那入味的鱼片放入锅中，大火煮上两分钟就捞起，把煮好的鱼轻轻放在青菜上面，倒进去一些汤，稍稍盖住鱼就可以了。然后在锅里多加些油，再将那花椒，姜丝，蒜末，辣椒放入锅中爆炒，最后再放些黄豆酱进去，炒好了出锅倒在铺好鱼的碗中，可算是完成了这道菜。闻着味道不错。

红烧排骨就稍微简单些了，排骨在腌制那鱼片的时候也是让鱼儿一同给腌制了，到得这会，已是可以直接用上了，只是在腌制排骨的时候多添加了几味调料，里面加了葱姜酒盐。先是将腌制入味的排骨上蒸笼蒸上小半个时辰，然后取出稍微冷却下，锅里放油加糖进去，将排骨放入锅中炒至金黄色，然后锅里倒入事先熬好的高汤，用文火烧至汤干就出锅了。

烧完这几个菜，鱼儿已是满头大汗，旁边丫鬟见了，赶紧掏出手帕子给鱼儿擦拭。热菜是好了，还需做上两道凉菜，凉菜倒也简单，三下五去二的，鱼儿就是将那凉拌黑木耳及凉拌豆腐给弄成了。

弄完这些，这次得空去瞧下那些准备做烧烤用的鸡翅鱼块肉块，瞧着是腌制的差不多了。吩咐一个丫鬟将那上等木炭放在火盆里给引燃。鱼儿这边开始领着个丫鬟往那竹签子上面串着鸡翅肉块。待得都串好了，那木炭已是燃的正旺。只是怎么将这串好的肉串给放到那木炭上去，鱼儿是动了番脑经，吩咐丫鬟去寻了把长些的火钳，再将两张凳子在火盆的两边放下，将火钳打开扛在凳子上，再将肉串放在火钳上，到底不是正经个做烧烤用的，用着很是不便，可鱼儿已是顾不了那么多，先且试验一下再说。边烤着还需边往上边抹上少许油，勤翻着，倒把个鱼儿给热的受不了，这一番烤下来，就那手，都快被烤红了。

费了差不多一个时辰，总算是将这些个吃的都做好了，洗把手，走出厨房，厨房外头也是种着各色花草树木，鱼儿随手掐了朵不知名的花，顺手就插在自己鬓边，等花插上了，自己也是笑了起来。外边是一个人也没有，连书陌都是不在，肖熠走时是吩咐书陌在这等着的。鱼儿径自走去肖熠那里，走到门口，瞧得书陌正站那，“书陌”鱼儿一张嘴，那声音自是小不了，吓得书陌一溜烟跑过来，“哎哟，我的大小姐，快别这么大声，那老祖宗这会正在小爷这呢”，鱼儿听了赶紧小声的说“告诉你家小王爷，那些个饭菜已是准备好了”，这边说着，屋里的人却是已经听着外边的动静了。

“熠儿，外头是谁这么嘈杂，你这屋里头也太没规矩了些，由着那些个丫鬟大呼小叫，成何体统”老夫人对着肖熠不满的说道，“是，是，祖母说的是，我这就出去瞧瞧去”说着就连忙出屋，刚才听着声音就知道是鱼儿来了，“小王爷，饭菜都是做好了，可要叫丫鬟们端过来”鱼儿见了小声问到，“等会吧，老祖宗在这呢”肖熠连连摆手。“熠儿，在外头嘀咕什么，进来说话，还有那丫鬟也带进来”里头老祖宗耳朵是灵光的很。肖熠只得领了鱼儿进屋，不忘小声嘱咐“一会机灵着点，别做出失礼的举动，老祖宗喜欢实在人，不要做些花哨讨好她的举动”

进得屋来鱼儿也不敢抬头打量，稍稍低垂着头，规规矩矩的跟在肖熠后头，进得屋来，肖熠自是向老祖宗简单介绍了鱼儿，只有在说到鱼儿就是腌制酱菜那人时，才略感兴趣的瞧了鱼儿两眼。“抬起头来，给我看看”老祖宗发话了，鱼儿抬起头，使劲在脸上堆了个淡淡的微笑，“嗯，瞧着人是个实诚的，就是那说话怎么这般大大咧咧”

正文　第五十四章　生意谈成

“祖母，我听得鱼儿姑娘的酱菜做得极好，想着做饭的手艺必是不差，就请了她来做了顿饭，正巧您来了，这实是让着您也尝尝鱼儿姑娘的手艺”肖熠慌忙接上老祖宗的话。“是吗，那便摆上来吧，我这几日胃口不甚好，正好尝尝你这的手艺；绿茵，去告诉王爷一声，今儿个不必去我那院子陪我用膳了”，绿茵可是老祖宗的心腹丫鬟。

鱼儿连忙带着几个丫鬟出去，到厨房将那些个菜给端来肖熠这边屋里，那些个菜烧好后，都是搁在暖格子上的，倒也还是热气腾腾，烤好的那几串烤肉倒是有些冷了，鱼儿没让丫鬟端了过来，就赏给厨房那些个丫鬟吃了，让丫鬟们将那剩下没烤的，还有火盆等物搬到了吃饭厅子的外头，打算就在这烤着，这烤肉须得刚烤出来就吃。

屋里头自有丫鬟们伺候着老祖宗及肖熠吃饭，鱼儿在外间烤着烤肉，屋内老祖宗闻着外边传来的香味，倒先问着肖熠那外间里在做什么东西，肖熠自是说了鱼儿在那烤肉，其实这烤肉府里也是做过的，只是不似鱼儿这般切成小块，也没配上这么多的调料。鱼儿待鸡翅烤的差不多，上面再刷上层蜂蜜，略一翻转就拿起装上盘子，递与丫鬟送与里间去。

肖熠用筷子夹下一只送与老祖宗碗里，早有边上伺候的丫鬟上前将那鸡翅给细细的撕下肉来，老祖宗尝了一口，倒是点头说好。肖熠瞧得老祖宗这样，就知那味道自是好的，老祖宗平常可不是经常说好的。外间接连有不同的烤串送进来，肖熠是大快朵颐，老祖宗瞧得肖熠的吃相，是又想笑又想骂，想了想也没外人，就作罢了。老祖宗自是每样都只是稍微尝了两口，肉食不好消化，老祖宗今日已是比往常吃的多了些。

饭也吃完了，老祖宗每日中午必是要午睡的，肖熠不敢久留，见着老祖宗放下筷子，边上丫鬟迅速递上茶盅漱口。肖熠连忙吩咐丫鬟出去备轿。老祖宗经过外间时，见着鱼儿正低眉顺眼的垂立在一边，暗暗点头，倒是个利落孩子，不似那些个长得媚的。

送着老祖宗的轿子出了院门，肖熠算是松了口气。“小王爷，这饭也吃完了，我该告辞了”鱼儿现在直想着回去好好歇上一歇，这连着忙上半天，是累的连饭也不想吃了。“书陌，送鱼儿姑娘回去”肖熠吩咐书陌。也是该让着人家去休息休息了。

回到自己屋里，直接那么往床上一躺“梅子，帮你家小姐来捶捶腿”，鱼儿这腿都是酸的不行。梅子和如意连忙上来，一个捶腿，一个帮着舀水给鱼儿擦脸。

躺在床上舒服的直想睡觉，半眯着眼睛，正要去见周公，那厢却是“小姐，小姐，赵爷来了”万福走了进来。鱼儿咕噜一个鲤鱼打挺，一下就坐了起来，倒是吧个梅子给惊的。“快，快，梅子，衣服，鞋子”，在梅子的伺候下，快速的穿戴好。

来到客厅，赵子浩已是在坐着喝茶，“赵叔，今儿来可是有好消息要告知于我”这酱菜也送去了，也都好几天了，再没消息来，鱼儿都呆不下去了，家里还一堆子事呢。“正是要来告诉你这事，自你那酱菜送去王爷那边后，王爷派人送去酒楼请人尝了，反响不错，只是王爷这几日公务繁忙没顾得上这事，今儿大早就找了我过去，说是这酱菜生意咱们可以做下去。”顿了顿“王爷在京城经营着三家大的酒楼，只是外人不知道这三家酒楼是王爷的罢了，这只是京城的产业，在天乾国别的都城，也是还有些产业的。所以，你这酱菜倒也不愁销路”赵子浩说到这停了下来。“赵叔，既是这样，那咱们什么时候签了那契约，我也好回家侍弄那些个土地去”鱼儿挺急切的。

“这事王爷已经全权交给我来做，至于那些个酱菜的价钱，还是按照原来我在镇上和你谈下的一样，如果后面有着新的酱菜，那价钱我自与你另行议定”，鱼儿这下明白了，就那酱萝卜和酸白菜还是照旧，那新鲜的酱黄瓜得等出成品了才能议价。“那好吧，不过契约还是要再行签订吧”鱼儿现在最在意的是契约，只有这个妥了，那才能放心地回家种菜去。“那是自然，我今日先行议定，等明日一早送与你看”赵子浩说着。

“赵叔，我还有个想法，这个酱菜能不能在酒楼里也对着老百姓敞开了来卖，开个小窗口什么的，就卖这些酱菜，也让大家餐桌上多点味道嘛”鱼儿建议着，如果多了老百姓这些个主顾，那酱菜自是销的更快。赵子浩一听鱼儿这话倒是眼前一亮，自己就没想到这点，只是卖与老百姓，那酱菜的价格自是要改改，这个自己得好好想想，“你这提议甚好，回头我再斟酌下”说着也就起身告辞了。

这酱菜生意终是谈成了，就赵叔说的那些个酒楼，恐怕那别的都城里酒楼也是不少，如果每个酒楼同时也对老百姓进行售卖，那量自是极为可观，原本鱼儿是想着自己开个酱菜铺的，可契约上可是严明只能卖与赵子浩这边的，如果自己开个酱菜铺，那自是得对大众售卖，那就违背了契约，不过现在要是赵叔采用了自己的提议，那倒和自己开酱菜铺也是差不多的。这一日，鱼儿一直处于兴奋状态。

第二日，赵子浩果然是大早就来到鱼儿这里，将议好的契约递与鱼儿，鱼儿细细的瞧了，只见上边已是添上在酒楼里另行开个铺面专卖酱菜这一条，就分成份例也是议好了，鱼儿一一看下来，倒也无大的差错，只是鱼儿提出多加上一条，遇着那天灾人祸的，地里菜收不上，那酱菜也是制不了，自己就无法供货，如果是这样，那不能算自己违约。鱼儿想的很周到，这年头，别看着现在这世道这天好好的，可谁知道明儿个是怎么个样子，就像这京城，处处繁华，歌舞升平，可自己那乡下，众人只要能吃饱饭就是很满足了，还不是只因着在乡下是看天吃饭，不论在哪个年代，贫富差距都是无可避免，嘿嘿，自己想跑题了，鱼儿暗自笑了一笑，赶紧抬起头，让赵子浩添上这一条。

赵子浩对鱼儿愈发的佩服得紧，自己也是赞同鱼儿的意见，大笔一挥，已是添上了，两方按了手印，各自留下一份。“赵叔，既是这契约也签了，那我这两日便告辞回家去”鱼儿出来也有些时日，这会很是迫切的想回家，到底还是自家住得自在。赵子浩听了倒也同意，出来这么些天，也是难为鱼儿了，“好，你定下哪日，派人来告诉我，我给你准备点东西，我在这边还有些事情，就先不回那镇上，到时候，你自己路上小心”赵子浩说着也就告辞了。

正文　第五十五章　大采购

赵子浩走后没多久，就派了个丫鬟过来，送与鱼儿一包银子，说是王爷给赏的，鱼儿欣然接受了，正准备拉着梅子和如意去街上好好逛逛，来府上也有好些日子，就来的时候去过一次街上，那次就只是逛逛，给娘和弟妹们粗粗买了点东西，既然生意已经谈好了，那明日就是打算回去了，这会子时辰还尚早，何不出去好好逛逛，这逛街银子也是有了的，不用就可惜了，银子就是拿来用的嘛。

想着就先叫过如意，吩咐她去府里马厩那支辆马车过来，在府里，只要是用到马车，都是需要去马厩那边登记借用的，当然了府里王爷王妃这一类人除外。等了约一刻钟，如意回来了，说是马车在门口等候。鱼儿也没什么收拾整理的，就带上梅子和如意往府外而去。当然是不会忘下那包银子的。

到得府门外，马车已是在等着了，巧的是，这次驾车的还是上次那位大叔。大叔赶车很稳，速度也不快，鱼儿时不时的还会与大叔说上几句话。上次那十里长街上各色物品都是有的，这次鱼儿还是去那条街，赶车的大叔将马车赶到牌坊下，鱼儿三人下了车，”小姐，你们且去逛吧吗，奴才就在那边候着。”赶车大叔对着鱼儿垂着头说道，鱼儿已知如意是订了马车一天的，也不再多言语，主仆三人往那牌坊里走去。

街还是那条街，店子还是那些店子，只是这次来的心情不一样，瞧着一样的东西自是有不一样的体会。上次因着第一次来，只是想着瞧瞧人文风貌，没想着买东西，这次是专门来购物的，也要给自己添些东西，女人是天生的购物狂，鱼儿当然也是一样，怀里还揣着银子，底气十足，自是一个店铺一个店铺的慢慢逛进去瞧上一眼。女孩子都是爱美的，先来的自然是胭脂水粉店，进得店铺，就是一阵扑鼻而来的糯糯的香气，店铺里面四周都是摆放着胭脂水粉，客人可以在中间站着四处看，鱼儿一一看过去，瞧着那上眼的，就会拿起来装模作样的看看，其实这古代的胭脂水粉鱼儿还真是一窍不通，只捡那些包装精美的，闻着香味不错的拿起。最后，挑上了四盒胭脂，小美还小，自是不用这些个装饰，鱼儿可舍不得往那嫩嫩的小脸上抹这些。一盒给自己，一盒给何氏，另两盒给如意和梅子，这两丫头对自己实心实意，送与她们也是应该的。结算银子的时候，就那四盒，花了八两银子，真是贵，就那么点小盒，鱼儿暗暗咂舌，那店家却说着鱼儿真是有眼色，那可是店里最上等的胭脂，鱼儿听了这话，管它是真是假，心里算是好受了些。

第二个要逛的自然是那首饰铺子，之前是身上银子不多，不敢买那好的，可赵子浩送来的那包银子，瞧着怎么都不少，这次就尽着使好了。首饰店多是金饰和银饰，玉饰也是有的。鱼儿偏爱的是手镯和耳环，鱼儿头饰和其他一些首饰倒也没什么兴趣，瞧着那柜台上摆着满满的各色首饰，瞧着珠光宝色，可鱼儿对这些个精致的首饰的名字却是两眼抹黑。梅子自是从来没见过这些个东西，更是不能给鱼儿提供任何信息，如意虽是在府里，可平常都是在客居小院这边当值，也是所见有限。倒是那店里的掌柜见得鱼儿三人那摸样，知必是不识货的主，不过倒也没因此存了轻视的心，进来都是客，这店家做生意自是有自己的一套原则，掌柜的走了过来，对着鱼儿开始介绍起柜子上那些个首饰“小姐，可是要添置些首饰，瞧着小姐天生丽质，这一副金镶翠石耳环倒是配小姐”说着从柜子上拿过一对耳环递与鱼儿，然后继续介绍着“这个是水晶珠琥珀项饰，那边那个是金步摇，金丝八宝攒珠髻，朝阳五凤挂珠钗，赤金盘螭？g珞圈白银缠丝双扣镯景泰蓝红珊瑚耳环。。。。。〃掌柜的细细地耐心地向鱼儿介绍着，这会店里也是没有其他客人，店家自然是很有耐心。鱼儿听得这些个华丽的名字，心里暗暗惊叹，等店家这一番介绍下来，鱼儿手上已是拿上了金镶翠?