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第二十五章 撒坯(第2页)

王大明看着张雨晴三人走入房间,愣了下神,立马笑道:“你们来了。快坐!”

三人并没有注意王大明的表情,或者注意到了也没在意。

陈有容笑道:“我们要来看电视,我作业写完了,放松一下,劳逸结合嘛!”

“哦,那你们自己看。”

普玉也对王大明笑了下,没说话。

王大明为她们找到电视剧,便站起来让出了位置,特意瞅了张雨晴一眼。

张雨晴回了他一个微笑,和陈有容、普玉两人坐到了电脑前。

王大明见三人如此,也没有理会她们,掏出手机研究起来。

下午六点,王大明收起手机,对三人问道:“六点了,该吃饭了,你们是在这里吃还是出去吃?我是在哪儿吃都行。”

张雨晴三人嘀咕了几句后,张雨晴对王大明道:“我们就在这吃吧!你跑一趟吧!”

“哦,你们要吃什么?”

王大明点点头问了一句。

三人又嘀咕几句,陈有容道:“我们吃撒坯吧!”

张雨晴和普玉对视一眼,也觉得这提意不错,讨论了一下是吃苦的还是酸的,熟的还是生的。

“我们四个人两套就可以了,一酸一苦,都是熟的。”

王大明应了一声:“好,我这就去买。”

话落,离开了。

很多人可能并不知道撒坯是什么。

撒坯是傣族风味饮食中的一道佳肴,颇受各族人民的喜爱。

苦撒苤的制作方法是这样的:用净瘦黄牛肉l公斤剁成肉酱,再把刚杀的黄牛苦肠的液汁兑水煮开,用纱布过滤后备用,然后把新鲜韭菜细切后挤去水分,再配以香柳、盐、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀,即可食用。撒苤吃的方法是:用米线或牛肚丝、肉片在撒苤汁里沾一下即食。

而酸撒坯则是将苦撒坯中的黄牛苦肠汁换成柠檬便可以了。

而“熟”和“生”便是字面上的意思,用净瘦黄牛肉剁成的肉酱煮熟做的便是“熟撒坯”,而生的肉酱做的便是“生撒坯”,各有各的味道。

这就要看个人囗味了,有的喜欢苦,有的喜欢酸,有的喜欢熟,有的喜欢生。

不过绝大部分女孩子不喜欢生撒坯,包括张雨晴三人,王大明倒是都能吃。

西大街没有卖撒坯的店,需要到东大街去买,所以王大明用了近二十分钟才将撒坯带到出租房。

“咦?你还买了这么多东西。”

张雨晴三人见王大明手里除了右手提着撒坯,左手还提了一个白色大袋子,因为不透明,没有看到里面都有什么。

王大明先将撒坯放在桌上,边打开白色袋子边道:“我这里只有三个大碗,不好装撒坯,我又买了六个小饭碗,筷子也买了几双。”

将碗筷拿出后又道:“给,我买了营养快线。”

说着递给张雨晴三人一人一瓶,又从大袋子里拿出大瓶装可囗可乐一瓶和小袋零食,袋子便空了。

陈有容和普玉连忙道谢。

张雨晴诧异道:“你没买你自己的?”

陈有容和普玉也有点疑惑。

王大明指了指大瓶装可乐道:“我喝这个。”

三人点头了解,男生确实比较喜欢可乐。

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