鱼是卖鱼的老板已经剖好了的,连花刀都划好了。
首先是给鱼码料去腥,教程上说要用料酒、盐巴、姜片、葱段,有一样算一样,他老老实实照着做。
不过那姜片不太好切,圆滚滚的,刀一下去就滑了,“唰”一下就在他手指头上切开一道口子。
虽说有点儿丢脸,但正好给女朋友创造了嘘寒问暖的机会,他便也没做掩饰,重重地“嘶”了一口气,引来舒心查看。
谁想舒心居然会晕血,一见鲜红的血一滴滴从他手指头上往下落,白眼一翻就倒地阵亡了,害得他不得不自己处理了伤口,又来照顾女朋友,最后还找来拖把拖了地。
一通忙乱下来,他是不敢让舒心进厨房了,只好自己看着教学视频瞎琢磨。
因为没做惯这些事,单单处理配菜就花费了两个小时,而且中途还三次都差点儿切到手指头,弄得他出了一头一背的冷汗。
案板上的土豆厚的厚薄的薄,洋葱片大的大小的小……不过反正是练手,卖相不重要。
他硬着头皮开始炒料。
油烧得冒烟,一扔东西下锅就哔哔剥剥开始炸,手上烫得起了泡。
忒么的他从小到大都没受过这茬子罪!
这些辛苦不说也罢,让人绝望的是,因为专注于配菜和炒料,他忘记了去查看烤箱里烤鱼的火候,等到回过神来,好好的一条黔鱼已经半焦了。
得,白受罪了!
前前后后三个小时,半天的工夫都泡汤。价格不菲的黔鱼也扔进了垃圾桶。
一杀!
有了这个战绩,舒心就见天地催他练手艺,说是自己吹下的牛怎么都得圆上。
于是,这段时间但凡他按时下班,厨房里就摆了一条死不瞑目的鱼等着他。
再次上阵,总算有些经验了。
鱼倒是没烤过头,但盐巴放过头了,以至于整条鱼咸得无法入口,最后跟它的前辈一样进了垃圾桶。
二杀!
然后是去腥没去到位,佐料的份量也少了,导致鱼腥味过重,吃得人发干呕,最后还是送进了垃圾桶。
三杀!
屡战屡败,董璧成也不得不承认掌握厨艺没那么容易,而且自己可能也缺乏那么一点天分。
想要说放弃吧,那在准丈人和准丈母娘面前岂不是有点儿丢脸?
而且舒心也嘟着小嘴、两眼盈盈地看着他:“做得不好练就是了嘛,人家都没嫌弃你,每回都陪着试毒,你忍心就这样放弃吗?”
他实在是说不出个“不”字。
可要继续吧,这还没到家呢,他就已经觉得鱼腥味扑面而来了,实在是难过到想撞墙。
自己糟了这么大的罪,怎么也不能让大姨子这个罪魁祸首闲着啊。hr