669小说网

第335章 饭店扩张会议（第1页）

第335章饭店扩张会议

在东来顺吃过晚饭，韩春明说请大家伙去清华池泡澡。

不过没去成。

徐静平、孟小杏、孟小枣几人说想去看电影，一行人便去了电影院。

在电影院看过一场电影之后，一行人在电影院门口分开，各回各家。

杨玉坤和徐静平回到小酒馆的时候，发现贺春芬和陈翔俩人居然从乡下回来了。

贺丽霞没跟她俩一起回来，留在了乡下老家。

好长时间没回家了，现在正值暑假，贺丽霞打算在老家多待一段时间，等快开学的时候在回来。

第二天上午。

杨玉坤和徐静平一起去了知味楼饭庄王府井店。

知味楼饭庄准备对外扩张开第三家店，徐静平召集了店里各部门的人，在王府井店办公区的大会议室开会。

她这个董事长，特意给杨玉坤这个副董事长下了死命令，这个会议他必须参加。

来参加这次知味楼饭庄扩张会议的除了徐静平这个董事长和杨玉坤这个副董事长以外，还有陈玉亮这个总厨师长兼副董事长。

前门店的总经理加各部门经理、厨师长。

王府井店的总经理、各餐厅经理、各部门负责人、行政总厨、各餐厅厨师长。

以及彭长海等，十几个厨师培训兼菜品创新研发部的老师傅。

到了大会议室后，杨玉坤才发现知味楼饭庄两家店的负责人加起来，居然有这么多人。

甩手掌柜当久了，不怎么关心饭店的事，不少人他居然连名字都叫不上来。

“好，人都到齐了，现在咱们开会。”

徐静平瞧了瞧大家，看到人都到齐了，然后宣布会议开始。

这次会议的目的，就是为知味楼饭庄走出帝都，拿一个具体章程出来。

走出去，说起来容易，但并不是一件容易的事情。

在四九城本地顺风顺水不会有人找他们的麻烦，去了外地就不同了，说不定会有各种各样预料之外的麻烦接踵而至。

把饭店开到外地去，天高皇帝远，该怎么进行管理。

各方面的因素，都需要考虑到位，并不是一两句话就能把问题解决的。

会议从九点半开始，一直开到十二点半才结束，整整开了三个小时。

知味楼饭庄的第三家店，选址在隔壁的津门。

饭店将会同时经营八大菜系和谭家菜，规模上肯定不能小。