自从去城里之后,左琼琼很少见到这么热闹的场面了。
两个小团子和村里的小孩儿打成一团,梅红敏和谢爷爷也坐在人群里面聊天儿,一片其乐融融。
左琼琼将菠菜择干净,控水切碎一点。
正准备检查面团的发酵情况,就看到陆清泽拿着一篮子东西皱着眉走进来。
“怎么了?拿的什么东西?怎么这副表情?”
对方可是个霸总,有自己严格的表情管理,让霸总都害怕的东西,会是什么呢?
“你看看吧,我要吐了。”陆清泽迫不及待的把篮子塞到她手里,自己则是往后退。
左琼琼掀开篮子上面的一层碎花布,看到里面紫色的嫩芽眼睛都亮了。
“陆清泽,你居然说这种东西臭,你知道这是什么好东西吗?”
陆清泽一脸苦涩:“我不想知道……”
第371章就是香香!
“陆清泽,你觉得这个味道不好闻吗?”
左琼琼心道这个世界上真的会有人不喜欢吃香椿芽吗?
真的超级好吃好吗!
陆清泽避之不及:“好闻。”
“”
如果你脸上的表情没有那么勉强的话,说不定我就真的相信了。
现在的香椿才刚刚出芽,如果是放到市面上卖的话,还要再长上几天。
生长的时间越长,茎的部分会变硬,口感也会相对来说没有那么好。
可左琼琼手里面这一篮子,全都是刚刚发出来嫩芽,吃上去口感也是最好的。
这香椿芽一看就不是种植园里面的,也不知道是哪位热情的乡亲给的。
不过既然都给了,今天中午就一起做出来尝尝吧。
香椿芽最常见的吃法就是香椿炒鸡蛋,还有香椿鱼鱼,用来拌豆腐也是很不错的。
左琼琼记得自己大棚里面的香葱嫩得很,留下一小把回头拌豆腐。
剩下的就先洗干净焯水,焯水这一步不仅可以去除苦涩味,还能的清理香椿中含有的硝酸盐和亚硝酸盐。
水开之后下锅或者是冷水下锅都没有什么区别,煮开就好。
锅里面的水烧开的瞬间,满屋子都是香椿的味道。
刚才陆清泽还能在旁边帮忙,闻到这个味道的时候脸色都变了。
想留在的厨房里面,可是又忍受不了这个味道。
左琼琼憋笑:“你看看小灵在干什么,让她过来帮忙吧。”
这东西或许就像是榴莲,喜欢的人喜欢的要命,不喜欢的人一下都不想要碰。