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第398章（第1页）

管家准备的机器功率够大，榨汁的速度挺快的，差不多半个小时的时间，就把所有的甘蔗榨完第一遍了。

这榨出来的可是纯甘蔗汁，比市场上买的饮料纯多了。

加上几颗冰块，一口下去，那叫一个爽。

左琼琼喝了一大杯，发酸的腰才缓过劲来。

趁着休息的时间，左琼琼回答评论里面的问题。

“甘蔗要不要削皮？不用削，我这些都是已经清洗干净的。还有削皮的话时间成本太大了，这些甘蔗需要一整天。甘蔗皮里面也是有营养成分的。”

“想要自己在家里面做的小伙伴可以尝试一下，但家里面的榨汁机容量都比较小，可能会比较麻烦。”

“暂时不知道这些甘蔗能做出来多少糖，最后看看再决定要不要送给大家。”

让他们几个把剩下的甘蔗渣再次榨汁，左琼琼则是准备开始熬汤。

准备一口干净的大锅，将甘蔗汁过滤之后都倒进去，大火开始熬制。

熬糖是没有什么技术要求的，大火一直煮就行了。

水分一开始蒸发的挺快的，大概半个小时的时间，就能蒸发掉一半，甘蔗汁的颜色也会开始变深。

一直熬煮，等锅里面的糖浆变得粘稠，就说明快要熬制好了。

“今天我准备做那种返砂的红糖，和之前熬制雪球山楂的步骤差不多，在锅里面的糖开始冒泡泡的时候，用勺子在锅里面打转。”

等糖的颜色变深，就离火，继续用锅铲推，然后糖的颜色会越来越深，糖浆也变得有阻力。

“快成泥巴的样子时，就能倒出来了。”

左琼琼用的是烤小饼干的模具，大小还是挺合适的。

也可以直接倒进烤盘里面，等凉却的差不多再分割。

【好难啊，我感觉我不行。】

【连糖色都做不好的人就别想着这个了。】

【这不赶快分享给自己的男朋友？手工红糖哎！】

【太费精力，我选择直接去楼下买五块钱一袋的。】

将这一锅倒出来之后，左琼琼立马开始熬制下一锅。

这次就不做返砂的红糖，直接等红糖到合适状态之后倒进模具里面。

最后锅里面剩下的红糖可以炒成碎的红糖，口感上不会有什么区别。

【感觉这锅不能要了】

【不会啊，直接加水煮开就化了，煮出来的糖水还能喝。】

【太麻烦了，忍不住给辛苦的主播送个礼物。】

【感谢主播给我们带来的直播，不然都不知道红糖居然是这样做的。】

左琼琼在模具里还放了玫瑰花，回头泡水的时候就是玫瑰红糖茶。

将最后的糖浆倒出来之后，左琼琼简单数了一下，一共有二百多块。