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第359章（第1页）

加上虾肉，蟹肉，没有刺的鱼片，海鲜煮熟之后，就能关火了。

这是别墅里面最大的砂锅，煮了满满一锅，厨房里面都是鲜香的味道。

丁蕊咽了咽口水：“我一会儿不减肥了，我要吃两碗！”

“好！”

【这黏黏糊糊的粥啊，我能喝一大锅！】

【海鲜粥里面加鱼片真的好吃，虽然看上去有点不正宗。】

【看着碗里的一碗白粥陷入沉思】

左琼琼从几个小朋友手里面将螃蟹拿回来，不然她真的担心几个人直接解开绳子放进水里，让昨天海边带回来的螃蟹搞个‘认亲。’

节目组准备的螃蟹都是母蟹，那可是满满的蟹黄，正好今天人多，左琼琼打算做蟹黄包。

左琼琼将螃蟹蒸熟之后，端到外面的餐桌上，号召大家一起拆蟹肉。

丁蕊、潘楠和余宥不用说，很自觉的就过来了，至于剩下一个杜毅，虽然不情愿，但也不好意思吃白食。

首先就是先把螃蟹的几只脚拆下来，把蟹壳从肚子的位置剥开，不能吃的蟹腮等位置剪掉，蟹黄取下来，放进碗里。

“有蟹黄的地方都清理干净，咱们可不能浪费。”

小小的蟹腿里面也是有肉的，只要用比较小的那一截直接一顶就能轻松顶出来。

拆蟹肉可是个耐心活，左琼琼能为了自己的视频付出时间和精力。

但今天是一群人一起吃饭，要都是左琼琼来准备，这顿饭是真的的要吃到的过年了。

可能是因为温淑宁的吩咐，厨房里面的调料一应俱全，节目组想要说些什么，但都被管家搪塞过去。

“这些东西是别墅里面必备的调料，不是食材，没有违反节目组的规定。”

导演再不服气，也不能跟季家的人计较，毕竟这别墅都是人家的。

左琼琼很轻松就找到了猪油，挖出来一勺子，在锅里面烧热，刚才剥出来的螃蟹壳也有用处，倒进锅里面，炒出香味，油的颜色也会变深。

【这是要做蟹黄包吗？我家就是这个步骤的。】

【好像已经能够闻到香味了】

【这么多的螃蟹，如果是我，还没等着做馅料，我都能吃完了。】

蟹油熬好之后就满屋飘香，找个漏勺，将蟹壳捞出来控油。

控出来干净的油倒进锅里面，将蟹黄倒进去，小火翻炒，蟹黄会慢慢变得深红。

加入少许的姜末和刚才拆下来的蟹肉，翻炒均匀，加上一点料酒去腥，少许的白胡椒粉调味。

蟹黄包的馅料就做好了。

在左琼琼炒料的时候，丁蕊也没有闲着，将包子皮做出来。

面粉加常温水，搅成面絮，不用醒发，揉匀即可。