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第260章（第1页）

“姑姑”

陆清泽的话还没说完，左光就光着小脚丫跑出来，一下扑到左琼琼腿上。

“姑姑，好香啊，你在吃什么？”

陆清泽：“”

小团子看起来刚刚睡醒，两个眼睛都没睁开，鼻子微微耸动。

左琼琼都怕他直接趴进碗里，想伸手抱他的时候被人先一步抱起来。

“我带他去洗漱，你先吃。”陆清泽转身就走，不给左琼琼拒绝的机会。

陆清泽之前就带过左光几次，左琼琼可以放心。

自己吃的这份豆腐脑十分滑嫩，有淡淡的豆香味。

左琼琼想着自己小菜园里面的黄豆已经成熟了，有空要带回来，自己尝试磨豆浆

还是用工具吧，自己又不是驴，推什么磨盘。

陆清泽带来的种类多，但每一样的分量都不是的很多，左琼琼吃了个七分饱，不能再吃了，不然一会儿就要蹲不下了。

给左光一份豆腐脑，让他自己慢慢吃，左琼琼则是去准备今天制作红薯干的红薯。

在农村里看着很悠闲，但实际上每天都是活。

挑出来一些表皮光滑的红薯，方便一会儿削皮。

左琼琼准备了二十斤，一部分做传统的三蒸三晒，另一部分就是用烤箱来做。

晒的红薯会梗啾啾的，表面比较干，也比较硬，适合打发时间。

蒸的则是稍软一点，适合牙口不太好的。

把洗干净的红薯都放进大盆子里面，戴上手套，用削皮刀将红薯皮去掉。

虽然在蒸制的红薯不用去皮，但左琼琼还是觉得去皮的口感更好，也不用费太大的力气。

陆清泽在吃完饭之后自觉开始帮忙，削皮刀不用什么技巧，戴上手套之后小心一点就可以了。

很快王慧灵过来帮忙拍摄，左琼琼将去皮的红薯切成厚一点大片，或者再切成条状。

这个片片不能太薄，不然晒出来就太硬了。

然后就开始三蒸三晒，第一蒸上锅十五分钟左右，蒸到筷子扎透就可以了。

一半放到簸箕里面，放到太阳下面暴晒，另一半则是铺在烤网上，放进烤箱，风炉模式，一百六十度半个小时。

这两天的天气还不错，晒一天的话差不多。

而烤箱里面的半个小时之后就没能第二次蒸制，还是十五分钟左右。

进烤箱，半个小时，再进行第三次蒸，拿出来后烤箱选择果干模式，三个半小时就差不多看了。

这个办法能够在一天之内完成红薯干的制作，烤出来的红薯软糯香甜。

制作了红薯干之后，满厨房都是香甜的味道。