放下的一瞬间,真?丢了一个烫手山芋
手心的位置已经被烫红了,现在感觉麻麻的。
幸亏自己皮糙肉厚,凭借着惊人的忍耐力将毛血旺护送到饭桌上。
要是真被撒了,她肯定会哭的。
一来一回的功夫,锅里的馒头也差不多可以盛出来了。
下锅时还大小适中的馒头现在变得白白胖胖的,足有葡萄柚般大小。
馒头的甜香味顺着水蒸气布满厨房,丝毫没有被刚才的毛血旺比下去。
左琼琼这次长了记性,用防烫夹将里面的碗先夹出来。
这碗跟着馒头在锅里面蒸了许久,左琼琼是万万不敢碰的。
馒头放进筐子里面,下面的玉米和红薯也煮熟了,捞出来控一下水分。
锅里再放一些凉水,水温慢慢升高,馒头也能在锅里再一次完成发酵。
剩下的馒头刚好够一锅,设置上定时,吃饭的时候就不用担心了。
陆清泽炒的菜也顺利出锅,看上去颜色不错,味道应该是没有问题。
他将刚才使用过的锅碗瓢盆都收拾干净,端着盘子看她的辣椒酱。
这里灶台是根据左琼琼的身高设计的,陆清泽比她高上许多,需要微微弯腰,看上去有些委屈。
“这就是你说的辣椒酱吗?看上去不太像是酱”
陆清泽的话还算是给了几分面子,何止不像是酱,现在看来就是一碗带点颜色的水。
“别急,很烫的。”左琼琼挡住他伸过来的手,拿起一双筷子,轻轻搅拌。
在蒸的时候,面粉会沉淀到最下面,所以看起来很稀,但只要稍微搅拌一下,立马就会变得黏糊糊的。
最后倒上一点芝麻油,别提有多香了。
陆清泽耐心的看着她将刚才的清水搅拌成面糊,忍不住说:“挺神奇的,没想到居然还能这么吃。”
左琼琼一开始也是没有想到的,这东西是在原主的记忆里面发现的。
在他们两个小时候,家里没有什么蔬菜,就在蒸馒头的时候蒸上一碗辣椒酱,用馒头沾着吃,就不用再炒菜了。
还有一种是用新鲜的辣椒加上小葱,放在馒头上面,蒸熟之后剁碎,淋上芝麻油和适量的盐,也会非常好吃。
左琼琼决定下次就做这种。
菜和馒头都有了,在左琼琼的帮助下,陆清泽学做西红柿蛋汤。
这是陆清泽翻了一遍脑海之后找到的应该算是简单的汤了。
“先烧一锅热水,在番茄的顶端划上个十字花刀”
现在的番茄品种为了方便运输,皮都是比较厚的,去掉皮的话口感会更好。hr