在锅里面的油开始翻花时,加入一些甜面酱,蚝油,食盐,最后放入一些白酒,熬煮到没有酒味时就能出锅了。
这样做出来的西瓜酱不用霉,不用晒,出锅就能吃,蘸馒头或者是吃面条的时候来上一勺,开胃又下饭。
左琼琼立马拿出一个馒头,和王慧灵一人一半,用勺子挖出来一点酱,抹到馒头上面。
轻轻咬上一口,菜籽油将黄豆的炸的绵软,西瓜的甜味已经消散,只剩下清香,不会太咸,也不会觉得腻,不知不觉中,一个馒头就没了。
“你们两个在这偷吃什么呢?”
门口传来一道声音,是梅红敏和陆清泽,左琼琼能清楚感受到后者的视线准确落在她手里面的馒头上面。
左琼琼拿出一个热乎乎的馒头,抹上酱给他们两个递给去,“这是我自己做出来的西瓜酱,你们快尝尝。”
“西瓜酱?”梅红敏盯着面前的馒头看了一会儿,惊奇说道:“我之前就听人说过,可就是没吃过。”
左琼琼说道:“别人做的一般都是霉过的豆子,现在的天气太热了,我怕霉不好,水煮之后直接炸的,可能没有那么正宗”
陆清泽不知道正宗的西瓜酱是什么味道的,但自己手中平平无奇的馒头却因为上面的酱多了几分特殊的香味。
以往他记忆中的酱都很咸,要么就是很香,但此刻的却不一样,微微辣味,仔细一回味还有淡淡的甜。
第124章塌房!
自从天气热了之后,人好像也是懒洋洋的,干什么都提不起精神来。
哪怕是厨房里面开着空调左琼琼也觉得不能多待,每天中午做完饭之后,身上的衣服都被汗打湿了。
“不是都说乡下的夏天比较凉快吗?我们明明都靠着山,为什么还是那么热呀?”梅红敏拿着一个大蒲扇,坐在大门口下扇着风。
陆清泽就坐在她的旁边,也没有拿扇子,却让人感觉他这样清冷的人不会出汗。
他抬头看了一眼天空,说道:“这天怕是要下一场大雨。”
左琼琼:“下雨好呀,下完雨之后就凉快了。”
可看到那阴沉沉的天空以及大片乌云之后,她突然觉得有些不妙,自己那破败的茅草屋能经得住一场大雨吗?
梅红敏也想到了这个问题,在他们吃完晚饭之后准备回去时说:“小左呀,你们今晚要不然就在这边睡吧,反正也有空房间,晚上那房子实在是不太安全。”
傍晚的时候已经起风,山上的树叶都被刮的呼呼作响,白日里的烦闷被瞬间吹散,好像下一秒雨就能落下来。
左琼琼看了一眼天气预报,说是有雷阵雨,她之前又把茅草屋各个地方用板子加固了一下,如果应该大概没有什么问题的话,是能撑过这一场雨的。
看来要把新房子的建造提上日程了。
“梅奶奶,你先回去吧,应该没事的,我们会小心一点的。”