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第136章（第1页）

最后的面团有一点点粘手是没关系的，太干的话蒸出来不太好吃。

手上粘一点水，揪下来一坨面团整理成窝窝的形状。

因为面团没有经过发酵，做成窝窝的会更劲道，喜欢发面的可以在揉的时候放进去酵母，发酵至两倍大再蒸成馒头。

不过今天左琼琼没有时间等面发酵了，做成死面窝窝头的话更快一点。

做好之后下锅蒸，二十五分钟左右就熟了。

左琼琼用大锅做的，上面一层，下面一层，一次就能蒸六十多个，正好今天来的人多，不担心会浪费。

【我去，我现在相信这位是真正的美食博主了，蒸馒头的动作也太熟练了吧？】

【超级喜欢红薯叶的窝窝头，现在外地上学根本就吃不到】

【小姐姐快调制一个蒜汁啊，我最喜欢蒜汁了！】

【辣椒酱，不能没有辣椒酱。】

【外面的几人在玩游戏耍赖，这边倒是一副岁月静好的样子。】

左琼琼又准备了几道下饭的菜，正在头疼炖个什么汤的时候，门口传来一阵小跑的声音。

“左琼琼，你看我赢什么回来了？排骨！！！”

陆清晔拿着一扇排骨进了门，脸上的傻笑毫不掩饰，直接被镜头拍到。

【这谁？这是我那高冷的哥？】

【没脸看，真的没脸看。】

在看到厨房里面的摄像师时，陆清晔也愣住了，脸上的表情瞬间变幻，清咳一声：“这是我刚才玩游戏赢来的，你看看怎么做。”

同时在镜头拍不到的地方狠狠瞪了摄像师一眼，做饭还拍，你们就这么却素材吗？

“不用帮忙，马上就做好了，你去客厅里面吧。”

梅奶奶昨天晚上的时候还在念叨到陆清晔回来，一定有很多话想对他说，这时间就留给他们一家人吧。

陆清晔带回来的排骨是腊排骨，这边每到过年的时候家家都会做。

但左琼琼家里面就没有，上次在外面买的吃起来也就一般般，没有什么香味。

可现在手里面的这扇排骨一看就是贺云洲在村民那边买来的，保存的非常好，颜色油量。

既然自己种的萝卜还不能吃，那就吃买来的吧。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，就是说夏季要多吃姜，冬季多吃萝卜对身体好。

左琼琼之前赶街的时候买回来一些，做了泡椒萝卜之后还剩下好几个，正好今天午饭就炖汤。

首先把排骨先砍成一块一块的，下锅焯水，水开后撇去浮沫，再煮上几分钟。

这一步主要就是去除腊排骨里面多余的盐，直接吃的话会太咸的。

煮好的排骨捞出用热水多清洗几遍，将排骨表面的油脂和盐分去除。