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第126章（第1页）

放进空气炸锅里面，一百八十度十分钟，中间记得翻面。

自己烤出来的面筋十分劲道，喜欢吃辣的再加上一点辣椒粉，鲜香麻辣，跟在路边摊的味道一模一样。

穿上竹签，这不就有外面卖的那味了？

左琼琼一口气吃了两块，剩下的给陆清泽他们送过去的。

再好吃的东西也不能多吃，不然会消化不良的。

“姐，学会了这个之后都可以出去摆摊了！”王慧灵高兴的说道，嘴角的辣椒油还没擦干净。

家里面没有竹签，王慧灵直接用筷子穿起来的，还拍照发了朋友圈。

左琼琼笑道：“那只卖烤面筋也不行啊，再做点鱼豆腐！”

鱼肉和虾仁先用姜片腌制一下，然后和葱姜水一起放进搅拌机里面搅成泥。

加入鸡蛋，盐和木薯粉，顺着一个方向搅拌上劲。

拿出一个玻璃容器，四周和底部刷上一层油，将刚才绞好的肉泥倒进来，上面用刮刀抹平。

上面再用保鲜膜包裹，记得用牙签扎上几个小孔，大火蒸二十到二十五分钟就好了。

出锅之后不好着急，放凉之后再切成块或者是条，锅里面加点油，煎制四面金黄就能食用了。

鱼豆腐q弹爽滑，鲜香味美，比市面上买的更加真材实料。

虽然看上去比市面上卖的鱼豆腐浅色浅一点，就是少了一点点的老抽调色，但左琼琼没有那么多的要求，好吃就行了。

面筋和鱼豆腐都有了，那干脆再来一点别的食材，弄个小小的街边摊局，大家都能热闹热闹。

事不宜迟，左琼琼拿出鸡胸肉，切片腌制，菜花切成块，牛肉腌制，一会儿直接包裹上香菜。

豆腐皮切成长条里面可以卷金针菇，培根片也卷上金针菇，鸭肠洗干净焯水，切成一段一段的。

食材都准备的差不多了，干脆就让两个团子跑腿去丽姐家里买上一把竹签，所有的食材都穿上之后，不就有那味了？

今天没有帮忙生碳的人了，王慧灵没有搞过这个，只能左琼琼自己动手。

她先是找了一堆木头，点燃之后把煤炭丢进里面，一会儿就能烧着。

一段时间没有用过的小烧烤架再次安排上。

陆清泽来了之后左琼琼还没有弄过这个，在左琼琼生火的时候，他就坐在一旁看着。

“我看那天烤乳猪的直播了，小晔还被打火机烫到手了。”

“陆先生有时间也会看我的直播吗？”这事让左琼琼有些惊讶，但转念一想，对方都给自己打赏了那么多次，看自己的直播不还是挺正常的吗？

“我忘了，陆先生你可是我的榜一，怎么可能不看我的直播呢。”

陆清泽轻轻点头，然后说：“当时我是在车上看的烤乳猪，卡车撞过来的一瞬间，我还在想自己没有吃过那种东西。”