经过这么多事情耽搁,回到家里已经都快一点钟了,肚子还真有点咕咕叫了。
“晓燕,你饿吗?呵呵,我的肚子都快饿扁了哦!”我摸了摸扁扁的肚子,笑着说道。
“我也有点呢。”杜晓燕有些不好意思的笑了。
“那中午我们就做些简单的菜吧!”
“好。”
“你先去淘米下锅,会做吗?”
“会。”杜晓燕拿着锅胆去淘米了。
我把冰箱里的鸡蛋拿了八颗出来,又拿了几片腐竹浸到水里,取了一些虾米泡在水里,拿了五颗番茄放到水池里,剩下的才全都分类放到冰箱里。
“强哥,中午我们做什么菜吃啊?”杜晓燕已经淘好米,把装米的锅胆放进电锅里,看到我择菜就问道。
“我在想啊,既然我们现在都饿了,就做些简单容易熟的菜式,所以我准备做几道都是鸡蛋的菜,你喜欢吃鸡蛋吗?”我问道。
“喜欢啊!”杜晓燕笑道。
“那就好,我准备做一个鸡蛋腐竹紫菜汤、一个海米蒸水蛋、一个番茄炒蛋,就这三道菜,好吗?”我问道。
“好。”杜晓燕很高兴的说道:“要不要我给你打下手?”
“行。”我也很高兴的点头道:“你就负责洗菜吧!把紫菜和番茄洗干净再切。”
吩咐完杜晓燕,我开始打蛋浆,用两颗鸡蛋来做汤,三颗鸡蛋做蒸水蛋,这些都需要打成蛋浆,然后放入一定量的水淀粉搅匀,放入水淀粉的作用是可以使鸡蛋滑嫩爽口,不显老。
把蛋浆搅匀后加入一些热水,然后把要做水蛋的蛋浆放到微波炉里,设定时间三分半钟,然后同时开始做腐竹紫菜蛋花汤,当水蛋蒸好后,这个蛋花汤也可以上桌了,最后才做番茄炒蛋。
当这三道菜都做好,时间也不过是十二分钟,确实简单而快捷。
我把这三道菜一一端上餐桌,杜晓燕使劲的吸着鼻子,甜甜的笑道:“好香啊,真香!”
“开饭吧!”我笑着看着一副馋样的杜晓燕说道。
杜晓燕乖巧的盛了两碗饭,然后坐在饭桌前,一双筷子都不知往
哪道菜夹去。
我把汤盛好放在她面前,说道:“晓燕,先喝碗汤吧!先喝汤,后吃饭。”
“嗯。”杜晓燕用调羹舀了一点放进嘴里,只觉得这个汤鲜美无比,不由得连喝了几口,说道:“好喝,真好喝!”
“那就多喝点。”我高兴的看着杜晓燕喝汤,腐竹和紫菜都对人体有益,尤其是女人,经常喝汤既可以减肥又可以补充营养。(上门女婿的情事:乡村寡妇移动版阅读)