军人们如此,指导员就更是这样了,早上的时候算指导员吃得快,但是中午——经过上午对希尔星和星希的研究讨论后,谁不知道希尔星的小星主做的东西好吃?
于是,指导员的东西刚到,蹭饭的就已经做了一办公室,指导员还能怎样呢?只能招呼大家一起吃了,心里想着,就当为了小星主宣传了。
然而这个决定,伴随着餐盒开启之后就后悔了,指导员闻着空气中的香味,看着那色香味俱全的四菜一汤加米饭,简直悔的肠子都青了。
他以为会像是早上那样的早饭,但却没想到,居然是这样的珍馐大餐,而他居然分享给其他人,怎么能不后悔?
而当食物吃到肚子里面,品尝到味道之后,他就更后悔了,这么好吃的东西,他就应该独占啊啊啊!
而相对于指导员的懊悔,其他人却是双眼发亮,满脸都是发现了新大陆的表情,这个世界上,居然真的有这样好吃的食物!
怪不得指导员非要加购军需品,如果是这样的食物的话——再加多少都是应该的呀!
所以,指导员刚喝完最后一口汤,就听到旁边七嘴八舌的说道,“只买香肠是不是太少了,我觉得这个红烧牛肉可以加上,每天一碗红烧牛肉不过分吧。”
“小鸡炖蘑菇也要,小鸡炖蘑菇也很好吃,我觉得非常不错。”
“这个凉菜,好吃又凉快,我觉得可以来一个。”
“炒鸡蛋不行吗?都加上嘛,不差那两个。”
“那就再加个汤,这个鱼丸滑溜溜的怪鲜的,好吃。”
指导员:“……”他看着旁边这群吃中恶鬼,一阵头疼。
“我再去商量商量,看行不行再说吧。”说完,就将这群恋恋不舍的人打发了,这才叹口气,露出满脸心疼的表情。
他那么多的好吃的呀……不知道晚上还有没有了,要不,晚上吃之前提前把办公室权限关了?
指导员闭目思索,而另一边,星希已经开始下午的综艺直播了。
虽然说从昨晚到现在发生了很多事,但是星希还记得自己要宣传烹饪和美食的宗旨,所以,综艺直播是必须的,当星希出现在直播间的时候,所有观众都忍不住欢欣鼓舞起来,又见到主播啦,这说明,又有新的好吃的了,怎么能不让他们高兴呢?
“大家好,我是主播星希,昨天给大家准备了清鲜怡人的苏菜,而今天给大家带来的是滋补可口的粤菜!”
“粤菜滋味清而不淡,善于补养,今天准备的五道菜肴分别是梅菜扣肉、豆豉蒸排骨、虾饺皇、烤乳猪、以及蚝油青菜。”
刚听到这五道菜,就有嘉宾忍不住欢呼起来,“有虾诶!一定好吃!”昨天出现的虾的菜肴着实让所有观众都吃了一惊,万万没想到,那样狰狞的甲壳嵌,内里却是那样的好吃,无论是虾还是蟹,都鲜香味美,好吃极了,以至于听到今天的菜肴里面有虾,观众们就异常高兴。
星希忍不住笑了下,“是很好吃,虾饺皇是一种很可口的小点心,吃起来很是鲜香美味。”
观众们听着顿时更加期待。
因为今天做的菜工序比较复杂,用的时间也比较长,所以星希没有过多的时间去聊天,而是简单说了两句,就开始做菜了。
而做的第一道菜,自然就是烤乳猪了。
“我们先做烤乳猪,这个耗时比较长,而做烤乳猪的第一步,就是将小猪的内脏和外皮都清理干净。”星希展示的烤乳猪是早就清理好的了,但此时星希还是说了一些需要注意的点,“切割的时候要从臀部开始,内侧顺着脊骨的位置切开,除了内脏之外,还要去除里面多余的油脂,不然会导致油脂融化,影响口感,另外,切口不宜过长,能将内脏取出就可以了。”
星希给大家展示着处理好的小猪,随后就拿出调味料来,“接着,就到了涂抹调味料的时候了。”
“为了保证小猪的口感,需要先用盐和五香粉涂抹在腹腔里进行腌制。”说着,星希就用盐和五香粉涂抹起来,等到涂抹好后,就将小猪放在一边了。
“先等小猪腌制好再继续做这道菜。”这道菜的工序很长,所以星希也没有等小猪腌制好,而是转头开始做另一道菜,“我们接下来,做梅菜扣肉。”
听到这个新的菜名,嘉宾有些好奇,“梅菜?是一种新的蔬菜吗?”星希总能有很多新鲜的没见过的蔬菜,他们已经习惯了。
但是面对嘉宾的询问,星希却是摇了摇头,“不是哦,梅菜是用萝卜的叶子腌制而成的一种菜肴,味道很是特殊,别有一种清甜爽口的特别味道,大家稍后可以尝试一下。”
观众们闻言更是好奇,萝卜的果实他们吃过,但是萝卜的叶子也是可以吃的吗?听到这话,顿时好奇起梅菜的味道来。
而星希解释后,就开始正式做菜了。
“首先将五花肉放到锅里面,加入清水和葱姜料酒煮开,等到撇去浮沫后捞出来,控干水分后,在五花肉上抹上酱油上色,而后起锅烧油,将五花肉炸熟。”
星希一边说一边做,很快,深色的肉块就炸好了,星希将炸肉捞出来,“接着,将这些肉切成薄片,像是这样大小见方就可以。”
而肉切好后,自然就是梅菜的部分了,星希拿出腌制好的梅菜,“接着,我们将梅干菜炒熟,锅里放少许油,然后加入葱姜和梅干菜清炒,接着放少许的盐和白糖就可以了。”