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第100章 霸王别姬（第1页）

就算是吃得想吐，董小宛也还是得配合着继续吃的。

哪怕吐了再吃。

对伊凡来说，时间真的很紧迫，他必须在一天时间内，分别就鲍鱼和鸡做出两样创新美味，这样才能继续按他的建议来帮老江，以把竞聘上岗比赛赢回来。

“叮，宿主成功将蒸烤鲍鱼升级至上品二等美味，特奖励积分一千。”

付出总是有回报的。

在经过大量反复的试验、调整之后，终于有一款上品一等美味从伊凡手中诞生。

这才是符合鲍鱼身价的顶级美味！

伊凡脸上露出了满意的笑容。

该进行鸡的创新烹饪了。

对于美味鸡的烹饪创新，伊凡并没有成熟的想法，而是只有一个初步的思路。

这一初步思路，就是借鉴苏菜中鸡的顶级烹制法。

作为中国八大菜系之一，苏菜和粤菜一样，同样讲究口味平和清淡、原汁原汤浓而不腻，烹调时同样用料严谨、注重配色、讲究造型。

最大的区别在于，粤菜的取材更为广泛，烹制方法也更多，而苏菜的口味更加偏甜。

在伊凡看来，因为两大菜系特点较为接近，因此苏菜中很多美味的烹制方法，是完全可以借鉴到粤菜的烹制中去的。

比如说鸡的烹制。

在苏菜里面，跟鸡相关的名菜就有很多，比如说西瓜鸡、清炖鸡子、常熟叫花鸡、霸王别姬等。

伊凡现在需要的就是借鉴。

可具体去借鉴那款美味鸡，他还没有明确的思路。

“小宛，你知不知道，金陵哪里的鸡最好吃？”

董小宛松了一口气。

只要伊凡不再试制鲜鲍，她就算是解脱了。

不过面对伊凡的问题，她却只能摇了摇头：“我只知道秦楼的鸡不好吃。”

一般来说，味觉发达的人，吃东西相对来说也比较挑剔。

依伊凡来看，能在秦楼出品的鸡，再差也不会差到哪里去，最起码也能达到中品美味的层次。

不过对伊凡来说，中品美味是达不到他的要求的。

那怎么办呢？

伊凡对整个金陵根本就不熟，不知去哪里找好吃的鸡。

董小宛也是如此。