669小说网

第7章（第3页）

把鸡肉放在厨房解冻。

等解冻完毕后，再将鸡肉沿肌纤维切成条。

完毕。

开始腌制。

一小时后。

调制浆液。

浆液就是让鸡柳可以和炸鸡粉裹在一起的东西。

家里做的话都是用鸡蛋清，但徐卫不可能用鸡蛋清，要不然成本太高，没钱赚。

而这浆液也算是无骨鸡柳里面最难的一部分，可以当秘方卖的。

依着记忆把浆液调好。

然后，下锅开炸。

很快。

一盘香喷喷的无骨鸡柳就好了。

撒上胡椒粉和辣椒粉。

徐卫夹起一根尝了下。

“嗯……口感和以前差不多，稍微有点咸。”

表皮脆。

鸡肉嫩。

口味咸辣。

其实这种油炸的东西怎么做都不会太难吃，主要就是吃个调味品和口感。

放下筷子。

徐卫继续调整口味，一直忙到晚上12点。

很累。

但！

每每想到糖糖、想到自己对不起的那些人，他就又充满了干劲。

……

两天后。

徐卫起了个大早。

先去五金店把车子提了，然后推到楼底下，再去把煤气罐、灶台、工具、处理好的鸡柳都搬下来。

那个时候没电梯，徐卫住八楼，前前后后跑了3趟。

而1999年治安也不是很好，怕这么点功夫楼下的东西就被人偷了，徐卫是用尽全力跑的。

跑完人都和哮喘了一样喘个不停。

歇了一会，来到十八中，已经过了上学的时间，路上没什么学生了，就算有个别迟到的学生也是急急忙忙的往学校里面跑，根本没功夫光顾他。