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豆油（第3页）

“明天我把牛牵过来帮你犁一犁，犁好了好招佃户。现在的市价是三成租子，不抱租庸调，你要是决定赁出去，我帮你找人。”

748想了想。

“有没有雇工，我让他们干啥就干啥的？我想自己种点东西。”

啊？

薛大奎挠头，心说他兄弟这不着调的毛病是一点都没改啊，这才几天就又要自己种地了？！还要雇人，他哪来那么多银钱？！

但肯种地总归是好事，于是薛大奎也没打击堂弟的积极性，反而细致地给他科普了一番大唐农耕的规则。

748听的很认真，它之前是运维统，不像剧情统那样早早就配发了专业的时代资料库，这部分数据只能它自己补充。

好在薛大壮之前也是四体不勤五谷不分，薛大奎给堂弟讲常识也并不违和，不会被判定人设崩塌。

“那你准备种什么啊？”

薛大奎问748。

748一指房根底下的三担大蒜。

“先种那个，等收了蒜再种菽。”

闻言薛大奎就开始皱眉。

种蒜不稀奇，谁家都有这玩意，但不应该是种在房前屋后吗？为啥要种地里呢？

“开春天气凉，地里缺肥，先种蒜养一养地。”

748又塞给堂兄一颗炸丸子。

“今年我准备种菽看看，听说咱们这边产菽，我先看看10亩地能产多少。”

“菽……”

薛大奎砸吧了一下嘴。

“这玩意价贱啊！现在米粮价都不算高，能吃麦饭谁吃豆饭啊？你自己都不吃。”

“我种菽子不是为了吃豆饭，我是有其他的用处。”

748带着堂兄参观他刚收的一车大豆。

“之前说的做酱卖钱，材料已经备齐了，现在就差酱曲。”

堆满一间小柴房的大豆山，看得薛大奎脑袋都摇成了拨浪鼓。

“你这收的也太多了！做酱那用得了这么多！？”

“做酱用不了这么多，还有榨油呢。”

748回手掀开一只水缸，之间里面汪汪的足有半缸油，扑面而来的都是大豆的腥气。

“这……这是……这是豆子做的？”

薛大奎一脸匪夷所思。

"这菽子还能榨油？"

“能啊。”

748点头，遥指了一下前院已经熄了火的土灶。

“你刚刚吃的就是豆油丸子，怎么样？味道不比混油差吧？”

“啊，那是，但你现在要说是菽子油，我就觉得味道……”

“生油肯定是有点土腥的，但是用葱花爆香就没问题了。熟油几乎没什么味道，主要是价格便宜。”

说到这里，748顿了顿，随手装了一罐豆油塞给薛大奎。

“就像二哥你说的，油放多了什么都香。这些你带回去尝，不用不舍得用，吃没了再来找兄弟要，你自己品品这豆油如何吧。”