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第487部分（第2页）

这肉，不说是什么动物的肉，就拿猪、牛、羊来说，也分为三等。

一等肉，肯定是上等的精肉。连肉的小精排骨也算是一等肉，但在大排龙骨不算。

二等就是位置不好的，而三等就是边角碎肉了。

普通大唐平民吃的多是二等肉，这种肉对于普通的百姓来说，比想以前的生活而言。已经算是顶好的肉了。

今天的午餐就有加肉。每人有两块龙骨，以及五花肉三片。不管是吃米，还是吃面都有。

“旁边那些倭人，似乎也有肉吃？”一个五等匠坐在营地的角落。他这个级别算是小官了。比起别人来说。除了标准餐之外，还有一盘小菜，一盘花生米。以及二两酒，以及一只鸡腿。

坐在他对面的是一个四等匠，可以说是这个营区级别最高的匠人了。

主要是负责枕木的主管首匠。

枕木对于大唐的木匠来说，没什么技术含量，可几千根，几万根，几十万根都要求尺寸一致，打下的孔，穿的铁扣必须完全一致，这就需要用心了。所以工部派出了一位四等木匠专门负责这事情。

这位四等匠一边吃饭，一边正看着早上枕木的检察报告书，枕木没整好不怕，就怕有坏的放在铁轨下，这个罪可不轻。所以他是格外小心。

听到对面自己的同僚说话，只是随口应付了一句：“倭人也是人，吃点肉有什么？说罢，指了指自己盘中的两根鸡翅，今天早上多吃了两个包子，这两根鸡翅你吃。”

最初说话的五等匠是铁匠，他的任务是铆钉组，也是铁路建设当中非常重要的工作。

丝毫也不客气的拿过鸡翅，然后对旁边一个年轻人说道：“这两天辛苦，拿去吃。”年轻人赶紧谢过两位匠师，他还只是一个七等匠，因为年轻所有受老辈的照顾。

“恩，年轻人胃口好，多吃多干就是了。”四等匠很客气的点了点头，毕竟这个年轻人不是他的徒弟。

正聊着，一个大约五十岁的老者过来坐下，将盘子往桌上一放。

“小七，赶紧给莫老倒杯茶去。”那五等铁匠吩咐着。

虽然这位莫老也是五等匠，可年长，自然要受到尊重的。

“刚才过来巡视了一下路基，这些倭人干得还是不错，前面十几里钢轨都已经抬到了路边，只等着路基打过去就可以上轨。某寻思着，要不要给他们求个赏！”

“老莫，有功就赏，有过就罚，什么时候为这种事情犹豫了。”

莫姓工匠轻轻的摇了摇头：“倭人与我们唐人不同。就说吃吧。一只鸡，鸡翅膀、鸡腿、鸡胸的好肉切下来，然后才将鸡架子再切成小块下锅。好肉都在你们的盘中了。还有他们的猪肉就象是某年轻的时候吃过的杂肉！”

说到杂肉，经历过苦日子的都知道。

那些肉根本就是下等肉，可以说是三等肉中最差的一种。

“前天晚上，某去找同村的一个老伙计喝酒，他们正在作一种叫加餐肉的东西。用的就是杂肉，就是三等肉没有清理过的那些杂肉。用机器打碎了，然后混上大量的淀粉，加上盐、糖，然后再弄成一块一块的蒸出来，放凉了切成片看着和肉一样，而且闻着也香，吃着也香。某原本想尝一块，却听闻这种叫加餐肉的上面有严令，不得卖给咱们唐人。”

“有毒？”几个人都惊讶的小声问着。

“没毒。某问过，说这种下等杂肉就是给下等人吃的。谁用这种东西挣大唐人的钱，轻则鞭一百，重则劳役五年。这是有圣上圣旨的，所以谁敢乱来。”

原本坐在这里的五等匠给自己一个徒弟打了一个眼色。

那年轻的徒弟拉过一个架子就翻到了围蔓上面，往倭人营地那边盯着看了一会，下来说道：“看清了，是鸡架。主食是看那样子，象是杂面条。发的饼子也渣面饼！”

要说这些东西，在座的人无论年龄是多少，全部都吃过。

在苦日子的时候。有一碗用碎小米、豆面混着白面煮出来，象粥一样的杂面条这就是好饭了。可现在日子好了，在这里上工，最低级的搬运苦力也有一天十文钱的工钱，七等六等的铆接匠一天至少四十文，而且还有赏钱领。

“去打听一下，倭人是什么工价！”四等五等匠，在这里就已经是领导了。有些事情自然是需要知道的。

那年轻人出去转了一圈，很快就回来了。