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为了?让舅舅舅妈阿妹看到自己的烹饪新?技能，第二天一大?早，斯江兴致勃勃地拉上景生去了?武宁路菜场，捏着副食品票和买菜钱精打细算了?好?一番，买了?两?斤肋排，准备烧糖醋小排，一斤鹌鹑蛋做斯好?最喜欢的茄汁虎皮吃法?，，一只童子鸡清炒，三颗塌菜炒一根冬笋，最后在?红烧大?排和清炒河虾仁之间?犹豫不决。

“虾仁吧。”景生拍板：“你那个虾仁炒得比我?们都好?，特别好?吃，再说已经有小排了?。”

斯江笑弯了?眼：“真的吗？真的吗？我?炒得比你和舅舅还好?？”

“真的，今年年夜饭这道菜让你来弄。”景生也笑了?：“再买四条乌鲫鱼，烧个鲫鱼豆腐汤。”

“对对对，虾仁蘸了?醋，就是大?闸蟹的味道，一菜两?吃，不要太划算。舅舅最喜欢吃大?闸蟹了?。”斯江喜不自胜，去年秋天大?闸蟹涨价，要五块钱一只，顾东文买了?十只，被顾阿婆念叨了?好?几天。说起大?闸蟹，斯江和景生想起老太太那些话，不由得相?视而笑。

“阿奶说得有道理，五十块洋钿吃下去，拉出来还是——”

“不许说！腻惺！”斯江轮起冬笋去戳景生的脸。景生笑着躲开，先?去豆制品柜台买豆腐。

卖活鱼活虾的菜场服务员是个十八九岁左右的年轻小伙子，利索地嘭嘭嘭几棍子敲晕了?鲫鱼，鱼鳞和水四溅，吓了?斯江一跳。小伙子把鲫鱼冲干净，拿报纸一包，放进斯江的菜篮子里，问她河虾打算怎么吃买多少。

“我?想炒一盆虾仁，您看应该买多少活虾合适？”斯江心里没?数，虚心求教。

小伙子被她看红了?脸，闷头抄起一网兜的活虾：“一斤够了?。”

“哦哦哦，要这么多啊。”斯江蹲下身：“麻烦师傅帮我?把水沥干一点好?伐？”

网篓大?力抖了?几抖，小伙子把几个泛白的虾挑出来扔到台面上一堆死虾里。

“谢谢侬！侬真好?！”斯江根本没?注意里面还有半死不活的虾，立刻被感动得不行：“师傅你的工号牌是多少啊？我?要给你们菜场写表扬信。”

小伙子抬头看了?她一眼，忍不住笑出声来：“你下次买虾，记得自己看一看。”

“哦哦哦。”斯江很惭愧，看来会烧还不够，还要会买。

小伙子把活虾称好?重量：“要帮你剥好?虾仁吗？”

斯江这下傻眼了?：“啊？还能帮我?剥好?的吗？”

小伙子脸上带笑，手下不停，已经十几只虾仁进了?不锈钢盆子里。

“现在?提倡服务到位，片鱼片拆鱼骨做鱼丸剥虾仁，我?们都做的。”

斯江注意到摊位上方的流动红旗，“优秀服务员”的字样闪着金光。

没?几分钟，一斤河虾已经变成六两?虾仁。

斯江还没?来得及说谢谢，小伙子又拿出一根牙签，唰唰地挑起了?虾线，下签如有神。

景生回来的时候，就看见斯江戆呵呵地看着菜场服务员，一脸崇拜孺慕感激涕零。

离开河鲜摊位，斯江犹自一步三回头。

“阿哥，太不好?意思了?，他们连服务费都不收，怎么这么好?啊！”

“因为你长得好?看？”景生斜睨了?她一眼，啧啧啧叹气?：“你有点出息好?不好?？剥个虾仁挑个虾线你就感动成这样，怪不得——”唐泽年对你好?一点，你就屁颠屁颠把我?的生日?蛋糕塞他嘴里跟他跑了?。

斯江不服气?地白了?他一眼：“跟好?看有什么关系，你也好?看啊。对了?，豆制品柜台有什么特别服务？”

景生举起手：“服务？没?，大?概因为我?长得还行，卖菜的服务员阿姨送了?我?一把小葱。”

斯江看着水灵灵的小葱陷入了?沉思，再看看一本正经的阿哥，他这是炫耀自己呢，还是在?讽刺她呢？

回到家?，斯江又把卖鱼虾的卖菜服务员盛赞了?一通，顾阿婆横眉立目丢下手里纳了?一半的棉鞋底。

“这个小赤佬！上次我?要他帮忙做点鱼丸，收了?我?两?角洋钿服务费！”

“还有，我?去找朱阿婆一道去，她上次买了?三两?河虾，回来里头十几只白塌塌半死不活的！欺负我?们年纪大?了?看不清楚。”

景生拦住顾阿婆：“算了?阿奶，服务费是明码标价的，有个小牌子挂在?边上。”

顾阿婆、斯江：“啊？”

“去鱼骨片鱼片是一角洋钿，打鱼丸两?毛，剥虾仁挑虾线也是两?毛。”景生朝斯江挑了?挑眉：“阿妹太漂亮了?，服务员忘记收服务费了

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斯江臊红了?脸：“那、那他会不会要赔给单位啊？要么，我?去补钱给他吧？”

“人家?自愿免费服务，你回去给他钱不是让他难堪？”景生不以为然：“两?角洋钿可以买四块肋排呢。”

顾阿婆嘀咕道：“欺负我?们老太婆不识字呗，早晓得要钱，我?才不要他弄，弄又没?弄清爽，还有鱼刺在?里头，切。囡囡下趟不要去他手上买鱼，晓得伐？”

“那下次我?陪你一起去买。”斯江犹豫了?一下，看看斯好?，四块肋排的吸引力占了?上风。