饭店经理一愣……
大哥,我没答应啊,我都送你们红酒了啊!别为难我好不好。
正想再解释几句,但当他听清叶辰接下来的话,直接闭嘴了。
“三十万的包场费,你们必须保证服务人员充足,管理有序。”
什么?
三十万?
包场费?
微胖的经理呆住了。
颐和尚景就算生意好,每天纯利润也不过七八万,年底生意好,最多也就翻个番而已。
“饭菜准备七十桌,每桌按照一万的菜品标准给我上,具体细节到时候有人会通知你们!”
“还有问题么?没问题就直接打定金吧!”
简单说完,叶辰平静的看着餐厅经理。
而刚刚还一脸歉意的餐厅经理,此刻直接快步来到叶辰面前,一脸认真的赞叹着:
“先生,您对您的员工实在是太好了。一时间,我竟无言以对。”
“我们颐和尚景在二十三号,一定会提前布置的妥妥当当,给几位贵宾和贵公司的所有员工,带来最顶级的,宾至如归的服务!”
“今天我们的大厨也在,他最拿手的便是本地菜。今天这顿饭请让我们来请,绝对要让各位体验到最纯正的汉城本地菜!”
餐厅经理的态度转变,快的让人眼晕。
叶辰笑笑,拍了拍在自己身边微拱身躯胖经理:“那就去吧!麻烦你了!”
“不麻烦不麻烦,您客气了!”
经理走的时候,都有些压抑不住兴奋。
能不激动么?三十万的包场费啊。
餐厅一天能赚一半就不错了。
更别说还有七十桌,每桌一万的菜品了。
一桌十个人,那就是人均一千,远超颐和尚景的平均价位了。
一天一百万的营收,纯利润至少六十万。
自己的提成更是会有多少?
“拒绝之后一切二十三号的预定。并且给之前定了位置的客户打电话,退定金并且给之后的折扣优惠,沟通的时候一定要客气,注意态度,不能让客人生气!”
回到餐厅的服务区,经理一脸严肃的指挥着。
下属一脸费解:“经理,咱们不是过年不接包场么?怎么这突然就……还容易得罪客人!”
餐厅经理闻言叹息一声:“哎,计划赶不上变化啊!我一开始也是拒绝的。”
“但他们给的钱实在是太多了……”
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