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第1541章 可乐鸡翅完成嗝第一更(第4页)

步方这一次也是学乖了,控制住了神火的温度。

毕竟,不是什么锅都能承受的住神火的温度。

倒入半锅的油汁。

金色的油汁,不一会儿,便是在高温下沸腾了起来。

浓浓的油气在弥漫。

步方将腌制好的鸡翅中取出,放入了油锅中,过油。

一入油锅,那鸡翅中便是被白色的油沫所覆盖。

很快,那油沫便是散去。

鸡翅中变得金黄。

步方用筷子将那些炸的金黄的鸡翅中夹起,摆在了圆形的青花瓷盘中。

围成了一个圈。

鸡翅中散发着热气。

将油锅中的油倒掉,留下稍许,油汁在沸腾和迸溅。

步方将切好的子母姜和鳞尾葱等倒入锅中,开始煸炒,煸炒出了香味之后,才是一个个的放入鸡翅。

颠锅,翻炒。

这一套,步方十分的娴熟。

嗤嗤嗤。

鸡翅中在锅中翻腾,不断的旋转着。

步方的神识涌动,锁定着黑锅,控制着神火。

他要将一切都是控制好。

毕竟,如今的厨具可不是厨神套装,都是很脆弱的。

颠锅之后,步方便是平稳了许多,没有在颠锅,防止破坏鸡翅中的表层。

但是一股鸡肉的香味已经弥漫开来。

深深的嗅了一口气。

步方的脸色严肃了许多。

他已经感受到了一股巨大的压力,这压力让步方不由得凝重了起来。

嗤……

步方开了一瓶可乐。

倒入的可乐也需要掌握住用的度,不能过多,也不能太少。

这本来是需要厨师的经验。

实际上,菜谱中有记载,但是菜谱中的记载其实有些抽象,毕竟实际的烹饪和菜谱的还是会有出入的。

嗤嗤嗤……

倒入了可乐。

一瞬间,嗤嗤之声顿起。

浓郁的香味弥漫开来。

锅中有白气喷薄。

步方取过锅盖,该住了黑锅。

咕噜咕噜。

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