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第235章 （第2页）

不至于像树林里那般阴暗，这竹林的光亮程度就和白天在家打开窗帘的感觉一样，不会让人感觉压抑。

地面上是一层厚厚的竹叶覆盖。刚进入竹林不久，我便是被隐藏在竹叶间的东西吸引住。

我把那株网状的菌类摘了，仔细辨识一番以后，我确认这就是珍贵的山珍——竹荪。

竹荪又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。成熟的子实体高12-20厘米，菌托白色，位于菌柄基部，杯状，底部着生数根粗壮的索状菌丝。

菌柄白色，中空，圆形，向上渐细，壁海绵状。菌盖钟形，具明显网格，顶端平，具穿孔，上有暗绿色、微臭的黏性孢体。菌裙白色，具多角形网眼。孢子光滑，椭圆形。

竹荪在世界范围内广泛分布，它常生长于竹林或阔叶林下，枯枝落叶多、腐殖质的厚层土中，也兼生于腐木上。

竹荪是一种食用菌类，味道鲜美，营养丰富。它富含蛋白质、脂质、碳水化合物和多种微量元素等营养成分。

竹荪子实体可用于制作各种功能性食品、保健品和药品，具有巨大的商业潜力。

此外，竹荪的子实体还可入药，具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿等功效，主要用于治疗肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压病等病症。

不过竹荪和其他菌类一样也有新鲜和老化的区别。

新鲜的竹荪颜色洁白，质地柔软，有弹性。如果竹荪的颜色变黄或变黑，质地变硬，说明已经不新鲜，不宜食用。

我眼前的这枚竹荪颜色洁白无瑕，拿在手里也十分柔软，一看就是刚长出的上品。

我知道这玩意在城里可是稀罕的玩意，只要用精美的礼盒包装一下搭配几枚同样珍贵的羊肚菌在一起，一盒的售价可以达到几百上千的档次。

如果是配上一根山参或者乌参之类的名贵药材，卖你个上万一盒也不是没有可能。

以前我只是听说过，我们那倒是有不少的竹林，可是这玩意并不那么常见。

只听广东那些老餮说过这个要是用来和老母鸡加上羊肚菌煲汤喝，那鲜美的滋味简直能把人送上天。

这种山珍的鲜香味，比起那些名贵的海鲜产品来都不遑多让，甚至在某种程度更胜一筹。

一想到老母鸡炖竹荪出来的腾腾热汤，我嘴角就不争气的流出了眼泪。

对于做汤，我还是很认可广东一带做出来的水平。

我感觉他们最大的爱好就是煲汤，不管是山珍还是海鲜他们都能做出不错的汤品出来，这其中最有代表性的就是佛跳墙。

这里竹荪的质量很好，数量上也很可观，可能是少有人，甚至是没人知道它可以吃的原因。

我感觉这里的土着不一定会食用菌类，因为菌类的种类繁多，吃它如果不认识种类，一不小心就会有嗝屁的风险。