今天的工作到此为止,我收拾了一下东西,回到自己的住所里面。
我把一个陶罐的水倒了一杯在杯子里一饮而尽,这些水是烧开过的,喝起来感觉要绵软一些。
凉开水的解渴效果要比一般生水好些,能迅速补充身体因出汗等原因流失的水分。
在火堆旁忙活了这么久,嘴里早就干渴无比。喝下一杯凉开水下去,感觉细胞都舒坦了不少。
我照例先把火堆生了起来,火能给人带来无与伦比的安全感。特别是在这样的荒野环境下,明亮温暖的火光可以把黑暗的角落通通照亮。
我把那只野兔倒挂,吊住那两只后腿。用剥皮刀在四肢关节上环切一刀后,接着沿着两条后腿的方向拉开两道口子,就可以像脱袜子一样把它皮完整的脱下来。
脱下来的圆筒兔皮,我把它用细绳栓住挂在了之前晾芋头面条的杆子上,让它自然风干。
兔子的下水可是好东西,最适合用来喂帕特。今天我没有吝啬,一整只兔子的内脏,包括心肝脾肺肾我都喂了帕特。
能有今天的收获,帕特是出了不少力的。这两只动物都是它出手,我们才能有新鲜肉可以食用。
所以我决定剩下的那只猪獾的一部分内脏和肉也分帕特一些,这次破个例看在它捕猎还算卖力的份上,让它吃个八分饱吧。
兔子处理完,用瓷盆装水泡着把肉里剩下的血水泡出来。
接着就是处理那只猪獾。
猪獾我就不准备扒皮了,这种皮并不算大,而且毛发也不够柔软有些偏硬。所以我决定还是直接给它来做一个火疗。
在火堆的炙烤下,猪獾的皮毛立即发出来一股焦糊的味道,这味道有些冲鼻子。
不过好在我的住所前面是悬崖,四处通风的条件下这些熏人的浓烟很快就能散去。
把这猪獾表面的皮烧得像黑炭一般后,就差不多可以了。我用砍刀开始把它身上那层烧焦的毛发和黑褐色的表皮刮掉。
这个过程很解压,刀锋垂直刮在猪獾烧得紧绷的皮上哗哗作响。每一刀刮下,就像是丝瓜被去皮一样露出里面微微发黄的皮肤。
将表面的黑色物质冲洗干净以后,我最期待的开货环节到了。
随着猪獾的腹部被刀划开,映入眼帘的是那足足有两指厚的白色脂肪层。我心中大喜,这只猪獾果然没有让我失望。
但我知道还不止这些,把腹部的心肝脾肺肾以及下水全部取走以后,我用砍刀从腹腔中间的脊柱上方,劈开成两半。
此刻猪獾的两肋各有一块一指来厚的板油,猪獾这样体型的动物能有这么厚的板油,已经算是很多了。
我把所有的脂肪和板油都熬了,应该有个五六斤油的样子。
对于这个结果我还是挺满意的,毕竟这家伙不过只有二十来斤。而野外环境想要活下去就已经很难了,它存下这么多脂肪一定也很不容易。
我把猪獾的肝和肺都切了一些下来,用来投喂帕特。按照老家的规矩打猎回家以后,主人要分享出一部分狩猎成果,帕特以后工作才有干劲。