又煮了一会,这些盐水被完全蒸发掉,锅里只留下来大约一公斤的食盐颗粒。
第一次用原矿水提炼食盐这种玩意,我出于谨慎考虑还是自己先用手沾了一点放进嘴里品尝。
一股齁咸的味道顿时充斥着我的口腔,而且我惊喜的发现之前那种涩味几乎已经可以忽略不计,这就证明我的盐纯度已经提炼的比较高,可以放心的使用。
昨天我们由于搞得有点晚,所以那些分割的野猪肉也只是草草熏干了表面的水份,就让火堆的烟自己去熏烤了,至于什么时候熄灭的大家都已经不记得。
现在有了食盐,我们肯定能有更好的处理方法。
“但丁,你带几个人去把我们昨天分割的野猪肉全部拿过来,顺便把肥肉和板油也一起拿来,让苏苏把油熬出来。”
“先生,我们的肉还没熏干呢,现在还在熏着,要拿来煮了吃么?”
但丁见我这么说,以为我是要拿过来吃。
“不是的,朋友。我打算做另一种好吃的东西,我们管这玩意叫腊肉,可比肉干好吃多了。”
我笑纠正了但丁的说法,表示表示并不是做来吃。
听到我说又要弄什么好吃的,还是他们没听说过的腊肉。土着们一个个都来了精神,赶紧的都起身和但丁去放肉的地方取肉。
不一会所有的肉都被取了过来,他们一共用了五只大陶盆才把这些肉全部装下,抬到这里。
我把大量的盐都用带来的干竹筒放好保存,留了一些食盐在锅里面继续加热。
等到食盐发出炙热的热浪时,我把手里分割好的肉块在食盐里面滚了几下,让高温的食盐快速沁入肉里面。
肉皮上已经打孔,用我们回来时找到的棕榈树叶子串起来,自然腌制晾放三天,阴干上面的水份就可以上架子用烟火熏制了。
把这些处理好以后,但丁看着锅里有些发黑的盐发问,
“先生,那剩下的这些盐还要么?”
我想了一下本着不浪费的原则,还是对但丁说道,
“先找个地方收起来吧,说不定我们后面还能用得上呢。”
但丁点了点头,随即把锅里剩下的那些盐都装进了一个小瓦罐里面,然后才放回到屋子里。
此刻大家都已经忙活了整一天,身体也有些乏了。简单清洗一下自己以后,便钻入了各自的屋子里面睡觉休息。
饿了一天的野猪们此刻在坑里发出哼哼唧唧的声音,好像很是不满。可是现在它们看着深坑,却是没有办法爬到上面去,只能在地坑里面来回的转圈。
第二天一早,苏苏就用一个陶盆把昨天那些用来洗汁的木薯渣子全部搜集在一起,今天打算拿去喂野猪。
我起来以后发现苏苏在给野猪们准备吃食,我叫住了苏苏,随即在屋子里拿了一点点昨天用剩下的盐撒在木薯渣子里面。
然后又用手把它们都充分混合均匀,野猪这种动物,它们日常也是需要获取一定盐分的。