当然当天宫里面的饮食跟过年是没有差别的,只是依然食素。
因为古代非常注重祭祀活动,所以中元节就非常的重要。
第495章秋日雁南飞
尤其是天气炎热,素菜固然清爽,但是也得有一些佐料开胃。
这不,一盘川味凉粉儿,就让大家伙儿吃的十分开心,那股子酸辣味儿,开胃的不得了。
熹妃娘娘也是一吃就爱上了,不过她没见过这样的调味料,就问了一边上了菜,刚要走的宫女:“这个调味料是什么?这么开胃?”
“回娘娘的话,这是山西老陈醋,搭配的红油,香油和葱花香菜碎,还有花生碎,拌的最地道的川粉儿。”宫女可不敢不回答。
不仅回答了,还回答的十分精细,就差放多少盐,都告诉熹妃娘娘了。
谁不知道,熹妃娘娘在宫里,权力很大,执掌宫务呢。
熹妃娘娘听了,其他的东西,她都知道,她是十指不沾阳春水,可她也会做饭,厨艺尚可,这都是在家培训出来的,入宫之后也的确是做过几次饭菜,所以知道这些调味料,可里头有一样,她没听说过:“红油是什么油?”
“就是辣椒油。”宫女倒是知道的不少:“因为炸出来是红色的,故而也叫红油。”
宫女也是好心,甚至有点巴结的意思,要知道,熹妃娘娘在宫里,说话可是很有分量的,要是她能攀上熹妃娘娘,以后就前途无量了!
可是熹妃娘娘不是这么想的!
区区一个宫女,看打扮还是御膳房里的传菜宫女,也不是什么很高的职位,更不是某个主子、小主子的贴身宫女,竟然知道红油就是辣椒油。
她都是头一次听说,这让熹妃娘娘怎么想?
“下去吧!”熹妃娘娘很不高兴,但是这个时候也不能发火啊?这么多人都看着呢。
丢面子的事情,她不会做,但是稍后就让人将那个宫女贬为烧火丫头,以后肯定是围着锅台转了。
除了这些,还有一道红油抄手,味道也不错。
不过这里叫“红油龙抄手”,以表示跟外面不同。
而给皇帝上的那道“红油龙抄手”,包的不太规范,但是皮薄馅大,皇上一看就知道,这肯定不是御膳房的手艺:“谁包的呀?”
二公主硬着头皮站起来:“父皇,是儿臣包的啦!”
二公主才多大啊?就会给皇上做饭了,顿时皇上就高兴了:“好好好,朕的二公主都会下厨了。”