669小说网

第601章 老脸略疼（第2页）

萧三爷扛着野味去了县里，姜心柔领着闺女在家分起“果果”——

“蛏子干、瑶柱、海带、苔菜、紫菜、虾皮……这次寄来的干货，除了蛏子干和瑶柱加起来不到半斤，是点名送咱们尝鲜的，其余是粮票换的，分量不少，一半回头送山上去，给小向他们加餐，剩下的再一分为三，一份咱们自己留着慢慢吃，一份你师傅、师兄还有燕子三家分，再还有一份给你二婶、书记、社长几家，你看还有没有漏下的？”

盈芳觉得挺合理，就按着她娘说的分装到篮子、背篓里。

“对了妈，双英嫂子在信里说，虾皮冲汤吃不完的话，晒干透了磨成粉当调味料能提鲜。”

“咦？这是个好主意！”姜心柔来了兴致，捧出一大把虾皮，铺匀在米筛上，搁太阳底下暴晒。

半天晒下来比原先又干了不少，拿小石臼碾成粉末，中午炒菜时，撒了点当调料，纯素的炒葫芦，竟然吃出了海鲜味。

姜心柔和福嫂四眼亮晶晶，赶紧让盈芳记下来：“下回兑海产品的时候，记得虾皮多兑点。”

“好。”盈芳笑着应下了。

顺便也教了师傅师娘以及邓婶子、向二婶他们。

邓婶子惦记嫁到隔壁公社的大闺女和胖外孙，可眼下农忙，白天哪有空去看他们哪。就算挤出了时间，隔壁公社也在热火朝天地抢收，亲家哪有工夫招待她。

于是收工后顾不上做饭，将盈芳送来的海产品，包括磨做调料的虾皮粉，装在包袱里打了个节，先跑了趟闺女家。

闲话一句都没唠，只说是托人从海边捎来的吃食，大热天汗出得多容易脱水，拿这个煮汤下饭，既开胃又消暑。说完就匆匆回来了，家里还等着她做饭呢。

方家人看着匆匆来又匆匆走的亲家母，再看看桌上摊开的包袱，半晌：“这真是吃的？看着咋那么怪。”

邓婶子的闺女向春桃素来听信她娘的话：“我娘这么说，那一定不会错。而且听上去做法挺简单，水煮开冲汤就可以了，要不晚上试试？娘不是嫌稀粥容易饿，这两天煮的都是红薯杂粮饭吗？正好，这个当配汤。”

春桃手脚麻利地掰了块紫菜，又抓了把虾皮，放到大碗里，照她娘说的，稍撒了几粒盐，待锅里的水煮开，拿葫芦瓢舀了一勺冲到大碗里。

紫菜干遇水膨胀，虾皮也渐渐饱满，几秒钟时间，一碗咸口清爽的汤就冲好了。

一家人围坐一桌，一人拿调羹舀了一勺送到嘴里呷了一口，登时眼睛都亮了。

“好喝！”

“比干菜汤好喝多了！”

“真鲜！”

“那当然！没见这都是虾嘛！尽管小了点……”

春桃笑眉弯弯。她娘就是厉害！这么鲜美的海菜都搞得到！

那厢，向荣新对气喘吁吁赶回家做饭的媳妇说：“给大丫头送去了？教她怎么做了么？不会做的话，给了也是浪费。”

“说了。大丫头悟性好，一点就通。不过回来路上我在想，要是亲家尝了觉得好，回头托咱们再捎点咋办？”

“凉拌！”向荣新凉凉地道，“早上出门碰到盈芳她爹，他说下一次托人捎海货，起码得等秋分后。”

“唉！那也只好等了。回头我摘几个西瓜送刚子家去，顺便问问海货的价钱。一次是送，第二次总不能再吃白食。”

盈芳在家也正说海货的事。

“妈，看来大家都很喜欢紫菜、虾皮汤，刚子哥他们应该也不会例外。早知多换点了。”

姜心柔好笑道：“一顿两顿当然谁都觉得好喝了，可总不能连着一个月都喝虾皮紫菜汤吧？这不还有盐海带么，海带炖排骨，一样鲜得人舌头掉下来。是不是啊老金？”

老金趴在桌底下，懒洋洋地抬了抬眼皮。