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第21章 这是什么黑暗料理（第1页）

【十八里铺】

顾晚对十八里铺其实不咋熟，除了跑了几个货源供应地，她其实挺宅的，所以对十八里铺的酒楼一点儿也不熟。

酒楼没人引荐，就只能自己进去点菜，见招拆招了。

至于菜谱这个东西，若是要出手，她肯定优先考虑佟湘玉，其他人就算了。

咳咳，最主要的是顾晚对于菜谱只会照着菜谱念，动手什么的就免了，不适合不适合，专业不对口。

多思无益，顾晚进了酒楼后，在小二一连串带着口音的报菜名下，揉了揉鼻子，她表示听不懂，麻烦说官话。

最后的最后，她在周围搜寻了一下，指着那些桌上的菜，说道：“那个，那个，还有那个，一样给我来一份。”

菜品上桌后，顾晚拦住欲走的小二，趁机说道：“小哥，跟你打听个事儿，你们酒楼那些鸡的下脚料都怎么处理的？”

小二一听，眼珠子一转，心里有了考量，下脚料这种东西，他熟。

一般酒楼剩下的下脚料，都是些摆上桌子受贵人们嫌弃的东西。

像什么鸭舌的那都是精贵玩意儿，早就被好这一口的买走了，也只有些内脏和脏兮兮的爪子是幸存者。

这些东西基本都默认让后厨的那帮人瓜分了。

小刘那狗东西，上次让他帮忙留个菜都推三阻四的。

这回，这位客官一看就是那种有怪癖的，就像镇上李员外一般喜欢吃鸡屁股一样，就冲着下脚料的某个部位来的。

自家掌柜是个见钱眼开的，要是知道这下脚料又能有东西卖出去，那么后厨的那帮人就分个屁吧。

小二想到这儿，心里非常解气，哼，他就是这么小气就是这么睚眦必报，有本事让掌柜到时候别卖呀～

小二决定了待会儿若是顾晚真想买下脚料的话，他不光要跟掌柜多美言几句，还要忽悠顾晚让她全打包走，让后厨的人连根毛都分不到。

“客官可是想买鸡下脚料？那可是找对地方了。不是我自夸，这平谷县像我们酒楼这般，一天能用十几只鸡的可不多。

姑娘若是像一天凑出一盘菜，除了我们，其他地方可不成。比如说七侠镇的同福客栈，像它那种的，一天能卖出去一只鸡，那都是财神爷保佑。”

顾晚：……好吧，哪里都存在商业拉踩。

“对，确实是想购买一些鸡的下脚料，不知小二可否帮忙询问一下贵楼掌柜？”

小二倏地一笑，看在顾晚眼里，狡诈之中有些阴险。

顾晚心里犹豫了，虽说白大哥老是说她是行走的流油肥羊，但是她这回不就买个下脚料，有那么流油的肥吗？

小二笑着说道：“这位姑娘放心，我这就去帮你问问我家掌柜，姑娘先用膳，稍等片刻。”

顾晚保持不失礼貌的微笑，微微点头，开口道：“有劳这位小哥了。”

目送小二离去，顾晚开始品尝这个酒楼的菜肴，看着还挺不错的，希望不要踩雷。

不错，不错，比她做的好吃多了，不是她涨他人志气，灭自己威风，这家六楼的菜确实也比李大嘴做的好吃。

干饭！干饭！

顾晚吃饱后，掌柜姗姗来迟，邀请顾晚去柜台那边一边结账，一边细说下脚料的事儿。