掌柜的不敢有丝毫得罪,连忙回身问候。
“再取二十条,半斤重的鳜鱼,一厘都不能差,唯有半斤重的鳜鱼,才未经繁衍,肉质最为鲜美,本官要看到宰杀完的鳜鱼,每条都要过称。”
宋礼把弄着拇指上,向林浩借来的玉扳指。
掌柜的无比头疼,如今正值隆冬,湖面都已经结冰,上哪去弄鲜活的鳜鱼,就算能弄到,如何保证每条都正正好的半斤重,这分明就是来找茬的嘛。
但看着王仙芝与胡言两人审视般的眼神,内心的怒意,只能压抑回去。
“每条鳜鱼尾鳍上第八片鳞底下,取指甲盖儿这么大的一块皮,用这只玉碗上锅清蒸,锅不能盖盖,玉碗也不能接触锅里的水,最好让人用手举着蒸,免得蒸出来的鱼皮过火,影响了这道菜的口感。”
“做好了两道菜,一并与我端上来,清楚嘛?”
宋礼闭目养神,沉声道。
“明白,爷这鳜鱼也当是一人二十条,拢共六十条。”
掌柜的简直要怀疑人生了。
“去吧。”
宋礼挥了挥手。
“回来。”
掌柜的刚欲走,宋礼又是一声将其喊住。
“爷,还有什么吩咐?”
掌柜的后槽牙都要咬碎了,脸上却依旧挂着阿谀的笑意。
“赵恒呐,把咱们家的金锅拿出来让他使去,旁的锅可不成,炒出来的口感不对,本官可是得砸了你这店。”
宋礼朝着赵恒使了个眼神。
赵恒连忙从马车中取出一只用纯金打造的锅,足足有着十斤重!
“别怕花银子,银子花少了,咱们爷可不答应!”
赵恒从袖子内取出五张一千两的大明道行宝钞,塞到掌柜的手中。
掌柜的差点没直接瘫坐在地上,五千两!
一生一世花不完呐!
莫说吃这正当年的小母鸡,半斤重的鳜鱼,就算想吃熊掌、鱼翅他都得想法子弄来。
先前的不悦顿时一扫而空,脸上阿谀之意愈发浓重:“爷,您就瞧好了,咱们望江楼的食肆的厨子,可是花高价从应天府聘来的,据说还在宫里当过御厨,那可是给皇帝做饭的,手艺绝对没的说!”
什么狗屁应天府挖来的御厨,分明就是他那不成气候的小舅子,不过吃食这东西,谁说的准呢,五千两银子到手,这位爷就算砸了他这店,都不带一句怨言的。
干完这票,就能回乡下置办个几百亩良田,然后娶上十几房小妾,过那神仙般的快活日子。
胡言下意识咽了咽口水,本以为他算见过世面的,但这回当真是小刀喇屁股-开了眼了。
不说这纯金打的十斤重的锅子,光是一顿饭五千两银子。
谁敢说这位宋大人不贪,跟宋大人比起来,他们欠的火候可不是一星半点。
不过内心也发憷起来,二人准备的十几万两银子,这位宋大人会不会根本就看不上。?